譚仔三哥米線はトリドール(丸亀製麺)の雲南ヌードルチェーン店。
香港の2大雲南ヌードル人気店のひとつ。
譚仔雲南米線買収後、売りに出たので買ったとのこと。
朝から雲南ヌードル需要があるらしい。
牛肉米線 麻辣湯底 28香港ドル(394円)
凍檸茶 3香港ドル(42円) モーニング価格
麺は軟らかく、肉はカルビを軟らかくした感じ。
スープは最初ピリ辛だが、飲むほどに辛さ増す。
とても食べやすい。人気店なのも分かる。
—
2018/08
譚仔三哥米線 九龍塘又一城店
譚仔雲南米線 香港
譚仔雲南米線はトリドール(丸亀製麺)の雲南ヌードルチェーン店。
香港の2大雲南ヌードル人気店を買収した。
もうひとつは譚仔三哥米線。
カスタマイズ豊富で楽しそう。
牛肉米線 小辣 32香港ドル(450円)
太くて歯応えのある麺とロースを軟らかくした様な肉。
スープは少し酸味のある辛さだが、日本人が慣れていない
独特の酸味でちょっと苦手かな、、、
檸檬茶 15香港ドル(211円)
麺とセットにすると7香港ドル(99円)になる。
満員の店内は熱気に溢れており、
香港での雲南ヌードル人気を垣間見た。
—
2018/08
譚仔雲南米線 旺角店
モスバーガー 香港
モスバーガーは香港に22店舗展開している。
訪れた店はモスカフェであった。
モスチーズバーガー 29香港ドル(408円)
チーズピザを食べている様な、チーズとミートソースとパティの一体感。
ピザーラモントレーミートソースの味がした。
日本のモスバーガーよりレベルが高い。
—
2018/08
MOS CAFE 旺角The FOREST
マクドナルド 香港
香港のマクドナルド。
造りは日本と変わらない。
カフェロゴも世界共通だった。
豬柳蛋漢堡(左・ソーセージマックマフィン ウィズ エッグ)
精選早晨套餐(右・デラックスブレックファスト)
目玉焼きとスクランブルがそれぞれ用意されているのが面白い。
味は当然マックそのもの。
—
2008/05
マクドナルド
10年後。
注文は機械によるセルフ主体になっていた。
巨無霸(ビックマック) 20.5香港ドル(289円)
ビックマックソースがマヨネーズ主体の味であった。
蘋果批(アップルパイ) 7香港ドル(99円)
日本よりパリパリに揚がっている。
油が違うのかもしれない。
—
2018/08
マクドナルド Langham Place
ジョリビー 香港
ジョリビーはフィリピンの大人気ハンバーガーショップ。
香港に数店舗ある。日本には無い。
フィリピンではマクドナルドより多いとのこと。
マスコットの蜂は意外とデカイ。
champセット 39香港ドル(549円)
champという名のハンバーガーとポテトとドリンクのセット。
champを口にした瞬間に甘って声に出る。
テリヤキとは違う、アジア系の甘さがする。
さすがフィリピンナンバーワン現地の味。
美味いとは思うけれど、一度食べたらもういい。
日本人向けに作ってないから。
—
2018/08
Jollibee 旺角店
大家楽 香港
大家楽はFRとFFを合わせたような香港の人気店。
セルフ式のカジュアルレストランと言うのだろうか。
天天超值選(早)
ハム・スクランブルエッグ・パン・レモンティー
ハムorソーセージorランチョンミート、
ゆで卵or目玉焼きroスクランブルエッグ、
パン、ドリンクが選べるバリューセット。
スクランブルエッグは焼き加減が絶妙で上手い仕上がり。
ハムが二種類なのは気が利いている。
甘いレモンティーが多い香港で甘くないが朝はさっぱりして良い。
日本ではあまり見られない業態である。
気軽に使えて重宝する。
—
2018/08
大家楽 九龍塘又一城店
CRYSTAL JADE 香港
CRYSTAL JADEはシンガポールチャイニーズレストラン。
空港で行列していた。
四川擔擔拉麺 62香港ドル(873円)
スープさらさらの担々麺。
辛くない細麺で食べやすいが、日本で食べた事ない味。
麻婆豆腐 68香港ドル(957円)
挽肉たっぷりだが、割高感感じた。
上海小籠包 40香港ドル(563円)
過去最高に美味しい小籠包であった。
汁も皮も肉も美味さを表現できないくらい。
別途サービス料10%取られていた。
空港ロビーで気軽に食べられるの助かる。
—
2018/08
CRYSTAL JADE 翡翠拉麵小籠包 香港国際空港第一ターミナル
ココイチ 深圳
ココイチは深圳に2店舗展開している。
ココイチがあるのは会展中心駅東側の連城新天地C区である。
会展中心駅の東西に広がる地下街を連城新天地と呼ぶ。
東西があるのを知らず、西側のC区を彷徨い、ココイチのためだけに
深圳に来たのに見当たらず、絶望の淵に晒された。
咖喱肉酱蛋包饭+辣味豆腐 46元(740円)
ミートオムカレー＋スパイシー豆腐 250g 1辛
オススメマークがついていたが、、、
日本に無いメニューなので、当然カレーソースの味も日本とは異なる。
ミートベースとスパイスが個人的合わず、食べきれなかった。
—
2018/08
カレーハウスCoCo壱番屋 連城新天地店
ゴンチャ 深圳
日本で大ブレイク中のゴンチャ。
台湾のティーカフェはもちろん中国でも展開中。
熊猫奶盖乌龙茶 21元(338円)
直訳するとパンダ生クリームウーロン茶である。
生クリームの上に粉砕されたオレオらしき物がトッピングされている様がパンダ?
タピオカも大量に入っているので、ボリューム満点だが、
タピオカの味は日本と異なり甘くなく硬め。
日本のゴンチャが数倍美味しく感じた。
—
2018/08
貢茶 連城新天地
上海香火鍋 新天地
上海香火鍋 新天地はAPカンパニー(塚田農場)の火鍋屋。
塚田の居抜き、ほぼ改装せずに使用している。
中華料理屋としても使える。
上海コース 4000円
前菜三種盛り
秘伝 上海香火鍋（紅湯＆白湯ダブルスープ）
紅湯は唐辛子ベースの上品な薬膳味
白湯はおっとりしたスパイス味
豚がもちっとして湯に良く合う。
厳選きのこの盛り合わせ
店員が盛り合わせを鍋に投入したが、白キクラゲだけは
しゃぶしゃぶして食べる。シャキがとろっと変化して激ウマ。
肉盛り合わせ（牛ロース/豚三枚肉）
跡地
季節野菜の盛り合わせ
自家製海鮮つみれ/豆腐/春雨/水餃子
翡翠麺
本日のデザート
タレバーで組み合わせ無限
海老マヨ 950円
ハニーマスタードでコーティングされた海老は至高。
エビが大きくぶりっぷり。
麻婆豆腐 950円
花山椒の辛さが強く、喉と舌に残る。
餡がスープくらいの粘度で飲む麻婆豆腐。
黒炒飯 950円
独特な醤油の味付け。
アルコールの品揃えが良くなく、頼むものが無かった。
価格帯からも六本木以外では厳しそう。やれて新宿くらいか。
—
2018/10
上海香火鍋 新天地 六本木店
東京都港区六本木３-14-14