鮪市場はジローレストランシステム(小田急)の立ち飲み居酒屋。

前払い制。

まぐろのブツ海苔 190円

190円だから文句は言わない。
190なら許せる、190円で頑張ってるのは認める。

まぐろの炙り焼きチャーシュー 290円

ブリの照り焼きみたいな味がした。

厚焼き玉子 290円

レトルトを温めた猛烈に安い味。

目玉品の原価率調整を他のメニューでしているのが露骨。
独り呑みなら良いかなと。

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2015/05
鮪市場 小田急海老名駅店
神奈川県海老名市上郷570

うちのたまご直売所はJR九州フードサービスが運営するたまご料理専門店。

羽田空港でなぜか九州のたまごスタンド。

うちのたまごはJR九州ファームで育てたサルモネラ菌のない
安心安全なたまごとのこと。

うちのたまごのたまご丼 500円
有明産あおさの味噌汁 100円

甘辛タレで玉子をとじた具無し丼。
とろとろ玉子を激熱ご飯へ投下。
美味しいに決まってる。

かつなしかつ丼なので和幸のとんかつを載せたら美味しいであろう。

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2013/08
赤坂うまや うちのたまご直売所
東京都大田区羽田空港3-3-2

しゃぶしゃぶ温野菜はレインズインターナショナルのしゃぶしゃぶ業態。

最近はブラック企業として名を馳せている。

厳選牛・イタリア豚・鶏しゃぶのしゃぶしゃぶ定食 961円
秘伝月見すきしゃぶだし



秘伝のだしはとても薄甘い。
全ての肉は薄くて、しゃぶるととてつもなく縮まる。
なんの変哲も無い無難な肉味。

食べ放題以外で利用すると損した感が凄い店。
食べ放題なら安くて良い店に早代わり。

以前、他店の店員さんに勧められた、ごまだれにニンニクと
ラー油を投入するタレを作ると美味しい。

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2015/03
しゃぶしゃぶ温野菜 辻堂店
神奈川県藤沢市辻堂神台1-2-12

がってん寿司はアールディーシーの回転寿司。

主に埼玉で展開している。

小田原地魚三昧 432円

一部店舗では地の物を取り扱っている。
地いしだい(右)
地ほうぼう(中)
地すずき(左)
小田原産が出て来ることが重要だ。

旬の鮮魚三昧 432円

紅ずわいがに(右)
白ばい貝(中)
つばす(左) ブリの幼魚はさっぱりしていてブリより食べやすい。

真あじ 259円

新鮮って分かるレベル。

まだい 259円

身が厚い。

煮穴子炙り 324円

臭みが少し残る。

ねぎとろ軍艦 194円

海苔が美味。

とろびんちょう 259円

絶妙な身の締りで味わい深い。

100円回転寿司よりワンランク上の店に行きたい時。

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2015/02
がってん寿司 中央林間店
神奈川県大和市下鶴間1599-2

Naturalひなのはアールディーシー(がってん寿司)の惣菜店。

構成はRF1に相似。

平田牧場三元豚のポテトころっけ 130円

ポテトの甘さが程よく気持ち良い。
神戸コロッケより滑らかで食べやすい。
クドくなく、ほっくり食べられる良コロッケ。

やわらか 豚肉の山賊焼き 450円/100g

辛めのタレがやわらかい豚に良く絡まって、ビールに合う。
つまみとして数枚食べるには丁度良い。考えてある味。

濃厚ポテトサラダ 309円

液化イモに調味料で無理矢理濃くした感じが強く、
あまり気持ち良い味ではない。

Naturalかどうかはさておき、ころっけ屋として利用したい。
がってん寿司を連想することはなかった。

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2015/10
Naturalひなの 新越谷ヴァリエ店
埼玉県越谷市南越谷1-11-4

イタリアン・トマト カフェジュニアはイタリアン・トマトのカフェ業態。

イタリアン・トマトよりジュニアの方が店舗が多い。

チョコレートケーキ 486円
ホーム ブレンド・コーヒー S 200円

濃いめのチョコレートクリームとチョコスポンジは大きく、全体的なレベルが高い。
テイクアウトのケーキ屋としても重宝している。

キーコーヒー資本のブレンドコーヒーは、酸味がほんのりで、
チョコレートケーキを流し込むのに最適過ぎる。

ケーキが食べたい時のカフェはイタトマがベスト。

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2015/02
イタリアン・トマト カフェジュニア 伊勢佐木町モール店
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町2-62

ペクス ビビンパは韓国の人気ビビンパ店日本1号店だそう。

高価格帯商業施設のフードコート。

プルコギ釜焼きビビンパ 950円

肉が貧弱で椎茸が多く、椎茸丼なのか。

肉と野菜とご飯がそれぞれ馴染まず、
タレとキムチとスープを入れても味がまとまらない。

値段を考えたら、ちょっとない。

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2014/11
PAIK’s BIBIMBAP グランツリー武蔵小杉店
神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1135-1

ゆめあん食堂はすかいらーくの定食屋。

夢庵をちょい呑み定食屋にした様子。

あご出汁を前面に押し出したメニュー構成。

あご出汁うどん 480円

汁も麺も九州うどん。
上品なあご出汁かといわれると、そうでもない。
関東人としては物足りない。

ちょい飲み天ぷら 330円

エビ・カボチャ・ナス・オクラ4品の衣はふわふわ系。
甘エビサイズのエビ天にほくほく感の無いカボチャ、火の通りが弱いナス。

生ビールが開店セールで300円なので、計630円となるが、
てんやの生ビールセット(エビ・イカ・レンコン・インゲン)は580円。
質と価格でてんやを大幅に下回る。

熱々玉子焼き 180円

あご出汁を感じるが、玉子焼きとしては
工場っぽいしょんぼり味。

関東であご出汁推しが成功するかはなんとも。
消滅ブランドの八福が味も値段も良かったので、復活させた方が良いのでは。

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2015/10
ゆめあん食堂 調布駅北口店
東京都調布市小島町1-36-16

かつ元はハイデイ日高(日高屋)のとんかつ業態。

ハイデイ日高のお膝元大宮に1号店。

かつ丼 690円

通常790円だが100円値引中。値引き理由も期間も謎。

かつは分厚い(15mmくらい)けれど、卵が少ない。
衣はパン粉感が強く、肉はパサついている。

値引き後でも高いなぁと感じてしまう丼であった。

とんかつは中華みたいに誤魔化せないと思うよ。

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2015/07
かつ元 大宮中山道店
埼玉県さいたま市大宮区大門町1-19

油そばビーストはイートアンド(大阪王将)の油そば業態。

歌舞伎町でボリューム系油そば。

メニューはローストビーフのみ。

食べ方もこだわりがあるそうで。

ローストビーフ油そば 900円

まずはローストビーフを味わう。
厚みあり意外としっかりしている。肉質も良い感じである。

ムラなく、鉢の底からかき混ぜる。
かき混ぜて麺を味わうと、もっちり太麺にタレ味が染み込んで、
噛むとじゅわりと濃い味が広がる。

麺が美味しい。そしてローストビーフが美味しい。
それを油で混ぜたら凄く美味しい。小並感。

食べる前はゲテモノ扱いしていたが、
食べた後は感動していた。

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2015/10
油そばビースト
東京都新宿区歌舞伎町2-37-2