いなば和幸

いなば和幸は和幸のとんかつ屋。

とんかつ和幸とは別物別会社。

ロースかつ丼 1100円

割下は若干甘めで出汁が強く喉に残る味。
とんかつは薄くなく厚くなく普通サイズ。
値段に相応しいとは言えない。

着席時は煎茶、食後はほうじ茶なのは気が効く。

これを目当てに通うことはない。


2018/01
いなば和幸 武蔵境店
東京都武蔵野市境南町2-2-20

ダンダダン酒場

ダンダダン酒場はNATTY SWANKYの肉汁餃子製作所。

急速に店舗が増えた感ある。

肉汁焼餃子 486円

小籠包に近い印象。
分厚い皮の中、餡は圧縮されて硬く詰まっている。
少し独特な肉と野菜の苦みが肉汁に出ていて、苦手な味。
餃子1個81円、それほど評価出来ない。

水餃子 508円

焼餃子より食べやすい。皮が全粒粉で味わいある。
肉汁もスープと混ざってまろやかな仕上がり。

うずらの味玉 389円

薄味だが、黄身の奥から出汁が滲み出てくる。

勢いで押し通す感じの店作り。


2017/11
ダンダダン酒場 京王永山店
東京都多摩市永山1-3-4

なごやか亭

なごやか亭は三ッ星レストランシステムの回転寿司屋。

北海道の有名回転寿司。

旬鮮サンマ 308円

サーモン3点盛 363円

厚切りうなぎ 473円

期待しすぎたかな。


2019/10
なごやか亭 イオン発寒店
北海道札幌市西区発寒8条12-1-1

タコベル

タコベルはTBジャパン(JFLAHD・とり鉄)のタコス屋。

海外の有名タコス屋が2015年に日本再上陸した。

肉はビーフ・ポーク・チキン、
辛さはマイルド・ミディアム・ホットから組み合わせる。

タコス ビーフ ミディアム 300円

皮はソフトタイプ。
程良い辛さでタコスの王道。

ケサディーヤ チキン マイルド 450円

濃厚チーズチキン。
汁が飛んで食べるのが難しい。

タコスに馴染みが無いので、
タコスを食べに行こうとはならない。


2018/11
タコベル 日テレプラザ店
東京都港区東新橋1-6-1

コンパル

コンパルは名古屋の老舗の喫茶店。

昭和22年創業、名古屋に8店舗。

エビフライサンド 930円

ぷりっぷりのエビフライと玉子とキャベツを
トーストでぎゅうぎゅうに挟んだボリューミーで
満足感ある名物サンド。

お高い。一度食べたら満足かな。


2017/11
コンパル メイチカ店
愛知県名古屋市中村区名駅3-14-15

スポンティーニ

スポンティーニはJ-World Dinerのピザ屋。

ミラノの老舗ピザ屋とのこと。

マルゲリータ ピッコロ 378円

ソフトフランス真っ二つにして、
外側を油で焼きながら中をふわふわにして、
鬼チーズした味。

マリナーラ ピッコロ 345円

マルゲリータのチーズ減らしてトマトにしたやつ。

日本人の舌は知らない味。
カロリーが気になる。

フードコートで20分待たせるのは如何なものか。


2018/03
SPONTINI FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA店
神奈川県横浜市西区南幸1-5-1

DOU

DOUはBAKE(ベイク チーズタルト)の生どら焼き専門店。

ベイク同様、オペレーションをのんびりして行列させる手法は健在。

生どら焼き 324円

中身は求肥・生クリーム・小倉で構成されている。

生クリームが軽過ぎる。あんこも軽くて、
しっかりしていない食べ物な印象。

どら焼きというよりは、スフレ的ななにか。


2017/10
DOU 池袋店
東京都豊島区西池袋1-1-21

ミートフレッシュ

ミートフレッシュ・シェンユイシェンは
スムースデザインの台湾スイーツ店。

台湾発祥だが、中国に400軒以上出店している。

芋園3号アイスM 540円

甘いかき氷に芋団子とピーナツとあずき。
タピオカで口の中が大賑わい。
日本には無い食べ物で楽しめる。

豆花4号ホットM 486円

豆乳の豆腐みたいな塊とタロイモ。
全体的に薄いけど味はしっかり識別できる。
異国の食べ物をつるりといただく。

中華街の外れに台湾スイーツ店。
ほっこりする。


2018/11
MeetFresh 鮮芋仙 横浜中華街店
神奈川県横浜市中区山下町82

や台ずし

や台ずしはヨシックスの本格職人握り寿司居酒屋。

急速に店舗が増えた感ある。

本マグロ 107円
びんちょう 139円
とろサーモン 215円
ほたて貝 215円
穴子 139円
とびっこ軍艦 107円
ねぎとろ軍艦 323円
たまご 64円
鉄火細巻 323円

すし酢があまり効いていないけれど、深夜に3軒目で
一杯目から日本酒だと素晴らしく合う。
その様な使われ方を考えているとしたら凄い。
シャリは噛みしめると甘み出てくる。
小ぶりなのも良い。三軒目だし。

最初はあれ?って思ったけれど、次第にこれは素晴らしい
塩梅だって理解したらちょっと感動。大分酔ってるから?

深夜に気軽にカウンター寿司とか、需要を捕らえている。


2017/10
や台ずし 大和町
神奈川県大和市大和南1-5-2

なんくるないさー

なんくるないさーはTKSグループの沖縄料理屋。

横浜のフードコートに沖縄料理屋は珍しい。

オリオンビール樽生ジョッキ 280円

関東で樽生には中々お目にかかれないし安い。

ポーク玉子 680円

炒り卵かと思いきや、卵焼きの上にスパム。
チャンプルー的にした方が美味しいと思う。
ケチャップのせいでチープ、高く感じる。

紅イモコロッケ 120円

イモぎっしりで甘くてほっこり。

ビールだけの利用になりそう。


2017/09
なんくるないさー みなとみらい店
神奈川県横浜市西区みなとみらい3-5-1