ビアード・パパは麦の穂(永谷園)のシュークリーム専門店。

永谷園に買収されたのが印象的。

パイシュー 160円

注文後にパイの中にカスタードを注入してくれる。

さっくさくのパイに濃すぎないカスタードは
食べている最中に飽きるのが難点。

一世を風靡したが、コンビニスイーツに押され気味?

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2015/10
ビアード・パパ アリオ西新井店
東京都足立区西新井栄町1-20-1

タイガー本舗は際コーポレーション(万豚記)の中華業態。

フードコートで餃子メインの中華。

じゃんじゃん餃子 324円

じゃんじゃん焼きあげているかららしい、、、

小籠包の様な感覚で肉とニラの複雑な味が口に広がる。
ちょっと苦手な味わい。

いつもの紅虎餃子で良いのでは、、、

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2015/08
タイガー本舗 イオンレイクタウン
埼玉県越谷市レイクタウン4-2-2

マズバズはオーストラリア西海岸パースで誕生した喫茶店。

日本1号店だと思われる。

メニューはそれなり。

ロングブラック T 330円

苦味と酸味がぐわっと来る濃さだが、すぐに慣れる。
これがオーストラリアの味? 結構辛い濃さ。

2017年12月現在、国内全店閉鎖して公式HPが消滅している。

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2015/08
Muzz Buzz 越谷レイクタウン店
埼玉県越谷市レイクタウン3-1-1

さかい珈琲はJ・ARTの喫茶店。

焼肉屋さかいの創業者が始めた。

スフレロール 390円

ホイップと軟らかめのカステラ。
スイーツの推しになっていたが、特徴無くウリにはならない。

さかいブレンド珈琲 430円

インスタントドリップコーヒーみたいな飲みやすさ。

時間別にメニューが細分化されていたが、スイーツの目玉がない。

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2015/05
さかい珈琲 町田多摩境店
東京都町田市小山ヶ丘5-1-2

謝朋殿はグリーンハウスフーズ(とんかつ新宿さぼてん)の中華料理業態。

高級感が気軽に入りづらい空気を出している。

麻婆豆腐ランチ 1320円



麻婆豆腐・スープ・点心・杏仁豆腐で中々のボリューム。

麻婆豆腐は山椒に頼らない味で好感持てる。
コクのある食べやすいけど重厚感ある味。
点心と杏仁豆腐は標準的。

場所と店構えからすると安く感じてしまう程。

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2015/06
謝朋殿 本店新宿110ビル店
東京都新宿区西新宿1-10-2

鶏丼や博多華味鳥はトリゼンフーズの鶏料理屋。

水炊きで有名な博多華味鳥のフードコート業態。

華味鳥 絶品親子丼 702円

歯応えが軽く残る程度の食べやすい硬さに仕上げてあるが、
鶏自体に味わいが無い、、、

値段考えると妥当なんだろうけれど、ブランド鶏で期待した分
がっかり感ある。

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2015/06
鶏丼や 博多華味鳥 ららぽーと富士見店
埼玉県富士見市山室1-1313

かつさとはヴィレッジフーズのかつ丼屋。

田原市から全世界へ店舗拡大中とのこと。関東に数軒。

かつ丼 540円

衣がさくっと、卵がささっと。
肉は厚みある。

かつやより高いけど、その分ちゃんと美味しい。
名古屋企業なんだから味噌カツ丼にすればよかったな。

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2015/05
かつさと 多摩境店
東京都町田市小山ヶ丘4-3-4

びっくりドンキーはアレフのハンバーグ屋。

フードコート型の店舗が数店存在する。

チーズバーグディッシュ 740円

ハンバーグは万人向けだが、チープでないしっかりした肉と味付け。
チーズが大きく濃厚で満足感高い仕上がり。

ディッシュは野菜汁がライスに混ざるのが難点だが、
食べやすくて良い。

フードコート型なのでハンバーグが130gとなっている。
店舗型は150gで829円。

値段からすると利用頻度が上がらないけれど、、、

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2015/05
びっくりドンキー ビナウォーク海老名店
神奈川県海老名市中央1-6-1

珈琲館はユーシーシーフードサービスシステムズ(上島珈琲店)の喫茶店。

UCCに買収されたフルサービス型喫茶店。

珈琲館ブレンド 420円

UCCは苦めに淹れる傾向が強く、他よりは若干マイルドだが、
後味がとても苦い。

びん長マグロのふっくらツナサンド 540円

カリカリトーストにレタスとツナで王道。

客層は高めに見える。地域密着型の個人店っぽいチェーン店。
ドトールと上島珈琲店、コロラドと珈琲館で競合か。

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2015/04
珈琲館 経堂店
東京都世田谷区経堂1-21-20

ミヤマ珈琲は銀座ルノアールの喫茶店。

流行の郊外型で新業態。

銀座ジェノワール 570円

メープル味のスポンジを軽くトーストしてソフトクリームとフルグラ。
スポンジもソフトもフルグラも甘くて全体的に甘さがクドい。

アイスコーヒー 420円

やや苦くて甘い食べ物と良く合うが、銀座ジェノワールが甘すぎて負けた。

郊外型喫茶店として名物を作ろうとしたんだろうけれど、
ちょっと辛いのではないかな。リピートはしない。

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2015/04
ミヤマ珈琲 大宮大成町店
埼玉県さいたま市北区大成町4-400-2