大衆酒場HIDAKA

大衆酒場HIDAKAはハイデイ日高の居酒屋。

公式HPはHIDAKA、看板は日高。

注文はタッチペンのやつ。

ワカメと玉子の炒めもの 210円

ニラ玉のニラをワカメにして炒ったもの。
ワカメと玉子の相性が悪い。
どういう発想でこのメニューを商品化したのだろう。

つくねタレ 2本 230円

ねぎと軟骨が入ってパリっと仕上がっている。
焼鳥日高と違う味がした。

かわタレ 2本 210円

焼きはパリパリで、肉身ある。
パリパリ具合が流行の博多系かわっぽい。

焼鳥日高との屋号使い分け理由を知りたい。

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2020/09
大衆酒場HIDAKA 鶴見西口店
神奈川県横浜市鶴見区豊岡町2-2

亀よし食堂

亀よし食堂はハイデイ日高のパスタ屋。

町田駅前の商店街に1号店。

ワイングラス吊るしてイタリアン的な内装かと思いきや、
日本酒やビールの瓶を飾ったりとカオス空間。

スパゲッティは8種類あった。

ナポリタン 700円

太麺でやや硬めの茹で上げ。
もっちりで口の中でねっちょねっちょになる。
ナポリタンに良く合って結構好き。

具はピーマン・玉ねぎ・マッシュルーム・ソーセージ。
麺と具の量が多くて途中で苦しくなる。

おつまみが枝豆、水餃子、唐揚げ等の日高屋メニューで
一体どの方向を向いているのか分からない。
パチンコ屋が多い飲み屋街なので、客層に合わせたのか?

パスタ業態1号店の立地間違えてないかしら。
ちょっと何考えてるのかわからない。

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2020/08
亀よし食堂町田中央店
東京都町田市原町田6-10-7

ミラノ食堂

ミラノ食堂はサイゼリヤのドリア屋。

スパゲッティマリアーノを業態転換した。

サイゼリアのドリアとパスタを1.5倍にしただけ。

受取口の横に調味料置き場。

ザ・ドリアプレーン 500円

食べてる途中で飽きる。
それは分かっているらしく、調味料で味変を勧めているが、
バリエーションが少ない。
付け合せが大根なの良く分からない。

サイゼリヤのメニューを流用して独立すると、急激な割高感が
出てしまうことが良く分かった。

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2020/12
ミラノ食堂日本橋茅場町店
東京都中央区日本橋兜町16-5

伊麺処

伊麺処(パスタドコ)はサイゼリヤのパスタ専門店。

ファーストフード業態を開発したいらしいが、成功した例しがない。

メニュー絞り込みたいのは分かるが、オフィスビルだから
これではすぐに飽きられるでしょう。

受取口にサイゼリヤの調味料。

伊麺処スペシャルミートソース 500円

アルデンテで麺の量は多い。
ミートソースはサイゼリヤ感あるが、玉ねぎが
とろけるくらい煮込まれて主役になっている。
ソースが余るほど入っていて、全体的に満足度高い。

椅子が硬くて座り心地が悪いのが気になる。
西新宿高層ビルのレストラン街、平日19:30客ゼロ。

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2020/07
伊麺処新宿オークタワー店
東京都新宿区西新宿6-8-1

スシローテイクアウト店

スシローは2020年9月中旬から10月末まで、試験的に
JR芦屋駅構内にテイクアウト専門店を出店した。

改札横の元キヨスクと思われる区画に冷蔵ケースを設置し、
近隣のスシロー店舗で製造して運んでくる様子。

限定メニューに丸ごとイカ寿司がある。

開店翌日の12時過ぎに訪れたら、全品売り切れで入荷は
13時過ぎとのこと。販売計画の雑過ぎでは?

1時間も待てないので撤収。
時間と交通費を無駄にしただけだった。

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2020/09
スシロー JR芦屋テイクアウト店
兵庫県芦屋市船戸町1-30

シェアティー

シェアティーはSharetea Japanの台湾茶屋。

スシロークリエイティブダイニングが台湾の有名ブランドと
合弁でSharetea Japanを設立した。
新宿マルイの入口横に1号店。

イートインスペースが2人分しかなく、飲む場所が無くて彷徨う。
この時点で売上伸びないでしょうに。

四季ティー 378円

メニューに何味かの表記は見当たらなかった。
カップの中にティーバックが入ってる。

飲んでも何味か分からない。
冗談抜きで、渋めの緑茶にイクラとサーモンを入れた味がした。

このままで成功するとは思えない。

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2020/11
Sharetea 新宿マルイ本館店
東京都新宿区新宿3-30-13

ミートキング

MEAT KINGは壱番屋のハンバーグステーキレストラン。

世界で最も賃貸料が高いらしい、香港島の銅鑼湾に出店していた。

グーグルストリートビュー

2016年10月27日ココイチが香港にハンバーグ屋を出店。
海外でハンバーグを食べる習慣は無いので、随分とチャレンジャーだなと
思った記憶がある。

当時の公式ニュースリリースにとても美味しそうな商品画像(例)が掲載されている。

公式Facebookが先日消滅したので、香港の食べログ的サイトが唯一の記録っぽい。

ハンバーグライス付きのランチで1800円程度と、
場所柄そんなに高くは無いと思われる価格帯。
人気店だったのか、閑古鳥が鳴いていたのかは全く分からない。
2018年2月13日開店から16ヵ月後に突如閉店してしまった。

その後、入居していたビルが解体されているが、開店時に解体は
想定していなかったと思われ、何らかのトラブルに巻き込まれた感がある。
移転はせず、そのまま業態消滅となった。

2018年夏にMEAT KINGへ行く為に、香港旅行を計画していた。
2年持たないとは予想出来ず、一生の不覚となる出来事となった。
開店直後に日帰りでも良いから訪れるべきであった。

この出来事を忘れない為、思い出として記すこととした。

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MEAT KING Causeway Bay
No.1 Irving Street, CWB, Hong Kong

ココイチ期間限定 2020

※記載無い物は300g・辛さ普通
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2020/12/01-2021/02/28
ベジタブルスープカレー 200g 966円

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2020/12/01-2021/02/28
ローストチキンスープカレー 200g 966円

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2020/12/01-2021/02/28
ベーススープカレー 200g 671円

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2020/12/01-2021/02/28
手仕込ささみカツカレー 979円

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2020/12/01-2021/02/28
手仕込ヒレ・ささみカツカレー 983円

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2020/12/01-2021/02/28
手仕込三昧カレー 1454円

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2020/12/01-2021/02/28
トリニク三昧カレー 1465円

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2020/12/01-2021/02/28
かぼちゃと冬野菜カレー 789円

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2020/12/01-2021/02/28
ローストチキンカレー 809円

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2020/09/01-2021/02/28
カキフライカレー 912円

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2020/09/01-2020/11/30
スパイスカレー THE エスニックアジア 250g 980円

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2020/09/01-2020/11/30
手仕込豚ヒレ勝つカレー 996円

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2020/09/01-2020/11/30
DX手仕込豚ヒレ勝つカレー 1237円

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2020/09/01-2020/11/30
とこトン三昧カレー 1729円

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2020/06/01-2020/08/31
スパイスカレー THE チキベジ 250g 980円

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2020/06/01-2020/08/31
手仕込牛メンチカツカレー 986円

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2020/06/01-2020/08/31
チキンと夏野菜カレー 881円

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2020/06/01-2020/08/31
夏野菜ココイチベジカレー 805円

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2020/06/01-2020/08/31
夏のオススメ三昧カレー 1,458円

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2020/06/01-2020/08/31
バジルタルタルソースカレー 619円

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2020/03/01-2020/05/31
スパイスカレー THE ローストチキンスパイシーマサラカレー 250g 980円

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2020/03/01-2020/05/31
手仕込ささみカツカレー 979円

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2020/03/01-2020/05/31
手仕込ヒレ・ささみカツカレー 983円

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2020/03/01-2020/05/31
トリニク三昧カレー 1465円

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2020/03/01-2020/05/31
手仕込三昧カレー 1454円

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2020/03/01-2020/05/31
ローストチキンカレー 809円

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2020/03/01-2020/11/30
赤たまねぎのピクルスカレー 596円

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2020/03/01-2020/05/31
赤たまタルタルソースカレー 621円

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2020/01/17-2020/02/29
グランド・マザー・カレー 880円