SUSHIROはあきんどスシローの回転寿司屋。

SUSHIROは都市型店舗として、郊外とのコスト差を上乗せて
108円ではなく130円スタート。

特急レーンから各席へ支線が延びており、
目の前に到着するのは画期的だと思う。

以下全てSUSHIROオリジナル商品。

大切り中トロ 130円

よくばり3貫盛り 324円

サーモン3貫盛り 130円

天然ネギマグロ手巻き 130円

温玉まぐろ天丼 378円

単純に値上げするだけでなく、オリジナルを用意するのが
スシローの素晴らしいところ。

—
2017/06
SUSHIRO 五反田店
東京都品川区西五反田1-3-8

わらやき屋はダイヤモンドダイニングの土佐料理業態。

都内に10店舗ほど。

カウンターの向こう側で威勢良く藁焼きしているのがウリ。

かつをわらやき定食 1180円

分厚い鰹が5切れ。
藁焼き直後なので、口の中で藁の香りがぐわっと広がるが、嫌な感じではなく、
この後に良い按配の鰹の味が続いて広がるんじゃないか、みたいな期待を感じる。

塩で食べる鰹の藁焼きは、濃縮された鰹の旨味を解放する役目があるのか、
最高に美味さを引き出す。
分厚さが噛み応えと味わいを加速させている。

小鉢の南蛮も美味しくて、これだけでも十分メインを張れる味。

絶品としか言えない定食。仕事中でなければ酒が猛烈に進んだことだろう。
高知の有名店より美味しかった。

—
2015/03
わらやき屋 品川
東京都港区港南2-5-5

ディナータイムに再訪。

かつをの塩たたき 1609円

笑えるほど鰹の旨味と食感が良い。
高知の有名店より美味しい。

うつぼの藁たたき 1609円

うつぼ初体験。
あっさりパサパサの鶏のささみ的。

カマンベールチーズの藁焼き ミレービスケット 1069円

ミレーの甘みと燻されたカマンベールの苦みが合わさって、
素晴らしく美味しい。

うずら玉子の藁焼き 529円

藁の味。

明太子藁炙り 961円

明太子に藁の味が乗り移って、藁焼きの香りと焦げが
ぐわっと襲ってくる新食感。

どろめ 529円

濃厚いわししらす。

のれそれ 529円

きしめんみたいな、とぅるんとした穴子の稚魚。

青さのりの天ぷら 745円

苦味が強いけれど、それもまた乙なもの。

釜揚げしらすのかつを飯 853円

しっとりしらすとカツオフレーク。

マヨネーズラーメン 734円

細麺にまろやかなマヨネーズ汁が絡み合うハーモニー。
ゲテモノかと思いきや、意外といけるかも。

藁焼きの技術が光る良店。

—
2019/01
わらやき屋 横浜
神奈川県横浜市西区南幸2-6-6

グラスダンスはダイヤモンドダイニングのラウンジ&バー。

ビールの品揃えが豊富。

氷温熟成 国産サーロイングリル 3230円

軟らかくジューシーで、熟成された感が分からなくも無い。

国産 氷温熟成 ロース肉 グリル 1933円

しっとりと味が染み出て、熟成牛より美味しく感じる。

コンビーフ&ポテトサラダ 637円

ポテサラとコンビーフは鉄板。

国産牛すじ煮込み 637円

とろーんと煮込まれた牛すじは、普段食べている醤油ベースとは
異なる味付けで、ビールとワインを大量消費させる造り。

しらすと明太子のアヒージョ 853円

しらすのオイル漬け。塩気が出てバケットに良く合う。

生ハム・サラミ3種盛り合わせ 1285円

塩強めの3種。違いを楽しみつつビールで流し込む。

料理もビールも品質高く、あっという間にビール5杯消滅。
価格帯は高めだけれど、気分良く飲める店。

—
2018/12
GLASS DANCE 横浜モアーズ店
神奈川県横浜市西区南幸1-3-1

チャトニーはゼットン(DDホールディングス)の
アジアンエスニックキッチン。

気軽に東南アジア料理が楽しめる。

ランチ飲み放題(1620円)が充実している。

オリエンタルランチセット 2462円
牛挽肉と空芯菜のオイスター炒め ライス付き

予想を数倍超える美味しさに驚く。
中華料理よりも甘めの優しい味。
どこの国の料理なのか。

ライスもびっくりするほど美味しくて戸惑う。
宮城県産「つや姫」とタイ産「香り米」を鶏ガラ
スープと生姜で炊き込んだジャスミンライス。
という説明があり、手の込みように惚れる。

アジアン・タパス4種盛り合わせ

豆アジの南蛮漬け
南蛮は酸味強くなくあっさり。

海老と大葉の生春巻き
大葉がの味が強すぎて、海老の味が消滅。

クリスピー・ソフトシェル・シュリンプ
味付けは濃くないけれど、シュリンプの味わいある。

タイ風 鶏の唐揚げ<ガイ・トード>
普通のから揚げ味。

彩野菜のサラダ

アジア的なクセが全くなく、爽やかで食べやすい。
ナッツがアクセントでとても良い。

マンゴープリン

粘度の高いざらつきある濃厚マンゴーに
マンゴー載って、マンゴー^2。

ジャワ・チリ フライドポテト 702円

甘辛タレとサワーで無限にイける。

飲み放題のカクテルはそれぞれ甘くて美味しいが、
料理とは全く合わない。

飲み放題ドリンクは注文しても全然出てこない上、
店員が席周辺にいないので、そもそも注文出来ない。

料理のレベルが高いだけに非常に残念である。

—
2019/06
CHUTNEY Asian Ethnic Kitchen
神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10

A&Pはゼットン(DDホールディングス)のアジアン料理店。

9Fのテラス席がウリ。

蟹と卵のカレー炒め <プー・パッポン・カリー> 1609円

軟らかい揚げ蟹と卵をカレー粉で炒めた、大変凝った料理。

魯肉飯 1177円

まろやかな角煮とあっさりしたタレが落ち着く。

シンガポール・ラクサ 1285円

見た目に反して辛くない。超絶美味しい。

ガパオピッツア 907円

カパオがピザ生地にのっている違和感が可笑しい。

マグロとアボカドのガドガド 745円

アボカドに擬態したキュウリとマグロに擬態した
トマトに騙されること数回、リズムが悪く不愉快。
ピーナッツソースは濃厚でマグロに合っている。

押し豆腐と木耳のサラダ 745円

ごま油で味付けた豆腐は美味しいに決まっている。

チャトニーと共通のメニユーが多い。
横浜駅の東口と西口で、名前を変えて同業態を
出店している理由はなんだろうか。

—
2019/06
A&P with terrace
神奈川県横浜市西区南幸1-3-1

ポムポムプリンカフェはクリエイト・レストランツ・
ホールディングスが展開している常設コラボカフェ。

常設なので内装が徹底的にポムポムプリン。全国に4軒ある。

イスも特注で、ポムポムプリンとの撮影コーナーもあり。

訪問時は抹茶館とコラボ中。

ふかふかお布団でおひるねzzz
ポムポムプリンのふわふわスフレオムライス 1609円

ポムポムプリンのまろやかビーフストロガノフ 1069円

ローズなミートで♪ローストビーフ丼 1393円

中華まんとポタージュラーメンの飲茶セット 1501円

世界観を内装に作り込んでテーマパーク化しているので、
料金については目を瞑るべきかな。

—
2017/12
POMPOMPURIN Café 横浜相鉄スクエア
神奈川県横浜市西区南幸2-1-5

いち五郎はSFPホールディングス(磯丸水産)の餃子製造販売店。

磯丸すしが訴訟沙汰で、1年待たずに業態転換。

タブレットが多言語なのは素晴らしい。

具の組み合わせで餃子は種類豊富に見える。

極み餃子 411円

モチっとした皮をパリかりッと焼き上げている。
肉もしっかり味わえてレベルは高め。

チーズ五郎餃子 465円

五郎はにんにくなし。
ひっくり返した餃子にチーズ。
まろやかでとても良い。

水餃子 411円

ぷるんと引き締まった皮。

カツ餃子 411円

餃子のカツは初めて見たかも。
餃子をタルタルソースで食べるとは。
意外と美味しくて笑ってしまった。

焼売(1個) 178円

肉がぎゅうぎゅうに詰まっていて、
肉汁溢れてテカテカしてる
高級肉まんの中身。というか、
これで肉まん作って欲しい。
提供まで20分掛かるのが残念。

チーズ磯辺揚げ 323円

絶品。青さとチーズがやばみ。

ニラ玉 431円

ニラを玉子で包みました。
としか表現出来ない。高い。

うずら玉子醤油漬け 323円

白身硬め気味軟らかめ。
にんにくが効いていて、口の中ににんにく醤油が残る。
味は良い。メニューにはにんにくがあるのに現物にはない。

にんにく見て注文したのに。

小道具が凝っている。

餃子のバリエーションが多く、2軒目としてだらだら
食べるのに最適な店。

—
2018/08
餃子製造販売店 横浜南幸いち五郎
神奈川県横浜市西区南幸2-14-3

ゴールデンシャワーツリーはフィルドテーブル
(アークランドSHD・かつや)の東南アジア料理店。

池袋サンシャインの入口に1店舗だけ。

鶏肉と野菜のバジル炒めごはん ガパオライス 830円

甘い!と叫びそうになる一口目。
甘辛ダレがピリ辛で鶏肉に良く合っている。
野菜がとろっとしていて、全体的にとても食べやすい。

日本の各所でガパオを食べたが、それらとは全く違う味。
本場のガパオを知らないので、どっちが近いか知らないが。

ランチタイムの男性客は自分のみ。
他のメニューも試しに再訪したいが、男性客の入りづらさ1000%。

—
2017/03
ゴールデンシャワーツリー 池袋サンシャインシティアルパ店
東京都豊島区東池袋3-1

マンゴツリーキッチンはミールワークス
(アークランドSHD・かつや)のタイ料理屋。

タイ料理を気軽に食べられる店舗形態が良い。

ポークのガパオ 900円

唐辛子の辛さと塩っ辛さが美味いバランスを保っており、
目玉焼きが良いアクセント。
濃厚な味付けがタイを想像させる。
豚ひき肉も大きめで、タイ米との相性抜群で完成度高い。

他のメニューも試したくなった。

—
2018/09
マンゴツリーキッチン 横浜ジョイナス
神奈川県横浜市西区南幸1-5-1

バリッシモはLes Deux(ドトールコーヒー)のイタリアンバール。

大手町と有楽町の2店舗だけ。

クラフトビールの品揃えが良く、頼まずにはいられない。

ベーコンとポテトのオーブン焼き 830円

厚切りの肉肉しいスパイスが効いたベーコンはビールに最高。
ポテトはとろける具合が素晴らしく、玉ねぎも甘くて軟らかくて絶妙。

ビスマルク 1030円

生地はもちっと食べ応え良い。
半熟玉子が良い硬さで全体に絡み、トマトソースと相性抜群。
満足できる出来上がり。

モレッティ700円

レフ ブロンド700円

クラフトビールを全種類試したいが、通うには高価格帯過ぎる。
大手町駅の真上だから仕方ないが。

下町で廉価でやってくれないかしら。

—
2017/10
BARISSIMO 大手町
東京都千代田区丸の内1-3-2