ガトーフェスタ・ハラダはラスクを主とする菓子店。

東京のデパート内店舗は長蛇の列。郊外店も混雑していた。

ハラダはガトーラスクが絶品。
この店舗ではカフェが併設されており、ガトーラスクを使用したメニューがある。

ソフトクリーム バニラ 368円

ソフトクリームにラスクを突っ込んだだけだが、公式で食べることに意義がある。

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2011/10
ガトーフェスタ・ハラダ ららん藤岡店
藤岡市中字広町1131-8

トマト&オニオンはすかいらーくグループのファミレス。

主に西日本で展開している。

弾丸ハンバーグ 1027円

提供時のハンバーグは中身が生焼け状態で、付属の焼き石で好みの焼き加減にする。
ここ数年ハンバーグ専門店で流行りの形態。
肉汁が焼け染み込んでいるが、肉自体に惹きつけられる何かは無い。
この内容でこの値段は高いと感じた。

ランチはライスとカレー・スープが食べ放題。

さらっとしたカレーで、特徴はない。

フレッシュモッツァレラと海老のトマトスパゲティ 829円

トマトが水っぽくて味が薄い。海老が小さ過ぎて満足度が得られない。

買収された経緯からかすかいらーく色は薄く、構成がフライングガーデンと類似しているが、
フライングガーデーンの方がレベルは上だと思う。

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2012/02
トマト&オニオン 松江学園通り店
島根県松江市学園2-34-1

ひげ屋は際コーポレーションの丼もの屋。

お馴染みの際コーポ的な造りは抑え目。

二色丼 みそ汁付 790円 (麻婆丼・海鮮丼)

二色丼は小天丼・小鶏天丼・小麻婆丼・小マグロ丼・小ネギトロ丼・
小ウニいくら丼から2品選ぶ。一つの丼に2色ではなく丼が2つ。

海鮮丼は白飯でタレは甘い。海鮮丼白飯撲滅委員としては不満。
冷凍マグロはスーバーの鮮魚売り場並のネタ。

際コーポなので麻婆豆腐は得意なハズだが、
ベースは薄くスパイスぶち込んだ、ただ辛いだけでコクはない。

フードコートのお手軽味にも満たず、残念感漂う。

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2011/11
ひげ屋 イオンレイクタウン店
埼玉県越谷市東町4-21-1

天ぷらひらおは福岡県で展開する天ぷら屋。

ロードサイド型が多い。

天ぷら定食 670円

きす・白身・青魚(鯖)・いか・野菜3品(イモ・ピーマン・茄子)

カウンターの前で揚げ、揚がったネタから随時バットに提供される。
その為、揚げた瞬間の天ぷらを楽しむことが出来る。

衣はサクふわで、ネタに新鮮さを感じる。つゆには大量の大根おろし。
提供スピード・衣の旨味・ネタ、全てにおいてレベルが高い。
また、食べ放題のイカの塩辛(ゆず風味)も抜群に美味しく、
これだけでご飯1杯消費してしまう。

天ぷら・塩辛ともに過去最高に美味。また、地方を考慮しても安価。
福岡に住んでいた頃は定期的に通った名店。

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2012/02
天ぷらひらお 本店
福岡県福岡市博多区東平尾2-4-1

森香るBAR 1973はダイナック(サントリー)のエキナカバー。

カウンターとテーブルで15席程度。

白州レモンハイボール 650円

まろやかな味で、後からレモンが香ってくる。とても上品なハイボール。

つまみは缶詰にひと手間加えたメニューがウリらしい。

サーモン中骨水煮の発酵バター焼き 580円

サーモンは硬くなっていて油ぽいけれど濃厚。チーズはほんのり。
酒を合わせても油っぽくてクドイ。
100円の缶詰を加工してこの味で580円は強気だと思う。

「白州フランク」ホットドック 280円

白州で作った燻製フランクのホットドック。
ケチャップとマスタードが強くて味がわからない。

上野駅の喧騒から切り離された空間は狭苦しいけれど心地良い。
朝からバーメニューを提供してくれるので、夜勤明けにはありがたい。

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2012/01
森香るBAR 1973
東京都台東区上野7-1-1

三笠は沖縄の郷土料理系定食屋。

県庁近くのビジネス街にあるが、場末感ハンパない店舗。

昭和を生き抜いてきた感じがする有名な定食屋。

フーチャンプルー (ご飯少なめ) 500円

豚と間違える程に、大きさ・出汁の染み・歯応えが良い麩と豚肉の炒めものは
沖縄の一般家庭で作られるであろうと想像してしまう標準的な味がした。

24時間営業なのは意外だが、沖縄では一般的なのかもしれない。

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2012/02
三笠 松山店
沖縄県那覇市松山1-3-17

みかどは沖縄の郷土料理系定食屋。

県庁近くのビジネス街にある。数年前に移転してきたらしく、場末感はない。

全国放送で紹介されたらしく有名。三笠の隣で紛らわしい。

ちゃんぽん(みかど風) 550円

みかどの名物はちゃんぽん。しかし、リンガーハット的なチャンポンではなく、ご飯物。
野菜とランチョンミートのそぼろを卵でとじたものをちゃんぽんと呼ぶらしい。
野菜とそぼろの甘味が全面に出ており、卵がそれを加速させる。

初めて食べる際は物珍しく楽しいが、リピートするかと問われれば、
次回は他の郷土料理にしたい。
24時間営業。沖縄の定食屋では一般的なのかもしれない。

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2012/02
みかど
沖縄県那覇市松山1-3-18

A&Wは沖縄県に展開するハンバーガーショップ。

沖縄では大手。

メルティライト カーリーフライセット 620円

メルティライト(単品240円)はチーズ2種類とベーコンにクリーミーソースのバーガー。
バンズが硬くて食感があまり良くないが、チーズ2種とクリーミーソースは他店では
味わえない濃さが良い。
カーリーフライはカールしている理由が謎、食べづらい、、、

A&Wといえばルートビア。
何で出来ているのかさっぱり分からないが、ドクターペッパー系に分類して良いと思う。
沖縄ではメジャー飲料だが、クセがあり好みは分かれる。
個人的にはイソジンを炭酸で割った味だと思う。
店員さんがピッチャーでおかわりを注ぎに来たが、お断りしておいた。

沖縄がアメリカと密接なことを感じさせられる店。
ここのメニューは沖縄だからこそであって、関東で展開しても旧ウェンディーズ的な
ポジションに落ち着きそうな気がする。

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2012/02
A&W 名護店
沖縄県名護市東江5-16-12

ジェフは沖縄ローカルのハンバーガーショップ。

沖縄県に5店舗。

沖縄のハンバーガーショップはドライブをスルーしない。
駐車場に注文ブースが大量配置されており、駐車後に車内から注文すると、
店員さんが車まで持ってきて現金と交換する方式。

ゴーヤーメインのオリジナルをイチ押し。

ぬーやるバーガー 350円

ゴーヤーの卵とじとスパムとチーズを挟み、沖縄感を前面に押し出したバーガー。
ゴーヤー独特の苦みが効いているが、卵とチーズが中和しつつ、
スパムの塩分が攻撃してくる。

口の中が混乱してくるが、ローカルバーガーはそういうところが面白いのだと思う。
今後も独自路線で楽しませて欲しい。

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2012/02
ジェフ豊見城店
沖縄県豊見城村字田頭66-1