CHAGEEはチャージと読み、世界に4000店舗以上展開している
ミルクティーメインのカフェらしい。
中国語は霸王茶姬。
花田乌 中杯 标准冰 标准糖 16元(330円)
白桃烏龍茶・レギュラーサイズ・氷量普通・砂糖量普通
烏龍茶に桃水入れた味がする、スッキリして飲みやすい。
フレーバー烏龍茶は流行ると思うのだが、日本ではあまり見かけない。
保温袋 1元(21円)
21円取るだけはある、しっかりとした造りの袋。
中身も外側も作り込まれており、
人気店なのは分かる気がする。
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2025/05
CHAGEE 广东广州东方宝泰永旺店
広州のスターバックス。
5年くらいの間に中国でカフェが爆増しているが、
スタバにもそれなりに客は居た。
アプリの注文は分かりやすくて助かる。
白桃气泡美式 33元(680円)
エスプレッソにピーチ。
飲み心地はソーダ感あったが、多分炭酸は入ってない。
甘苦いしシャワるし頭が混乱する味。
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2025/05
スターバックスコーヒー 广州东方宝泰B1层店
蛋撻王餅店は香港空港にあるエッグタルト店。
チェーン店ではない様子。
多分どこかの大手資本が経営していると思われるが。
農場牛乳牛油皮蛋撻 16HKD(303円)
旨み感じるクッキー生地とぷるんとしたカスタードは卵の良い味が出ている。
バランスがとても良いタルトであった。
搭乗ゲートの横にあるので、現地通貨を使い切るのに最適。
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2025/05
蛋撻王餅店
% ARABICAは京都発祥のチェーン店だが、調べるまで日本企業とは分からなかった。
日本は7店舗だが、世界で230店舗程度出店しているらしい。
香港空港の制限エリアで一番良さげな場所。
強気な値段設定。
Spanish Latte Ice Blend Regular 60HKD(1137円)
エスプレッソが強烈に苦いが、ミルクでなんとか飲みやすくしてる。
人を選ぶ仕上がりかな。
価格に見合う価値は感じられなかった。
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2025/05
% Arabica Hong Kong International Airport
香港のココイチの店舗の方。前回はキッチン型。
香港中心部のショッピングセンターレストラン街。
香港のトッピングメニュー。
日本では撤去された果蜜醤が卓上にある。
麻婆豆腐咖喱飯 150g 71.5HKD(1358円)
花椒と思われる痺れ系と唐辛子の辛味が強くて途中で舌がバカになる。
なぜか茄子も大量に入っていて豆腐は脇役すぎる。
咖喱包梳打汽水 30.8HKD(585円)
カレーパンサイダー
香港ココイチのオリジナルかと思い注文したら、
日本の飲料メーカーが一般向けに販売している物であった。
甘ったるいサイダーの中に感じるカレーパンのスパイス。
何も知らずに飲んだら甘めのジンジャーエールだと思うだろう。
香港の物価は高いなと、、、
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2025/05
カレーハウスCoCo壱番屋 尖沙咀店
ココイチは中国第三の都市である広州に2軒出店していたが、
訪れた店は閉店したので1軒だけとなってしまった。
広州最大のターミナルとみられる広州東駅に直結した地下レストラン街。
中国のトッピングメニュー。
炸鱿鱼须咖喱饭+炸奶酪可乐饼 150g 不辣 38元(783円)
イカゲソカレー+チーズコロッケ
北京同様、ルーに人参が入っている。
不辣は甘口のことなのか、甘口だからルーが異なるのか?
それなりに辛味は感じるが、ココイチらしさは全く感じない。
上海は不辣=1辛であったが。
イカゲソフライの衣はクリスピーで味付けが濃い。
日本のケンタッキーの衣をカリカリにした感じ。
コロッケは中からサラッとしたとろけるチーズが溢れ出てくる。
日本では見ない仕上がりのチーズコロッケ。
中国語で「炸奶酪」は揚げチーズ、「可乐饼」はコロッケなのだが、
英語名が「Fried Cheese Cola Cake」となっている。
コーラの中国名は「可乐」であり、直訳した誤訳では?
隠し味にコーラが入っていた?
アリペイで注文して事前決済する仕組みなので、食べ終わったら何もせずに退店。
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2025/05
カレーハウスCoCo壱番屋 広州東方宝泰店
博多もつ鍋前田屋はLFD JAPANのもつ鍋屋。
福岡で4店舗経営しているが、2023年末に壱番屋に買収された。
人気店で平日ランチでも開店前から行列していた。
ランチでも予約は必須。
ランチでも一品と酒を頼めるのはありがたい。
みそ味 一人前 1793円
牛もつ・キャベツ・えのき・こんにゃく・ごぼう・にら・豆腐
口の中で蕩ける国産和牛もつの脂とほんわりした肉。
味噌スープは優しい味付、味が染みた野菜と幸せ空間。
にんにくチップ
スープに混ぜると旨みが増す良いトッピング。
白飯 小 253円
絶対に必要。
〆の雑炊 374円
スープの残った鍋を回収してキッチンで調理される。
旨み染み渡った味噌スープに米・卵・海苔が投入され
優しい味わいの雑炊は心に染みる。
ゴマさば 1078円
福岡で良く見かけるゴマ鯖は細切れだが、
刺身をタレ漬けにした食べ応えのある仕上がり。
甘味あるタレと身厚な鯖の組み合わせはレベル高い。
自家製明太子 1078円
辛味は抑えめで、昆布と柚子で味わうやつ。
前田屋 吟醸 生酒 300ml 1320円
オリジナル日本酒。製造はいそのさわ。
甘辛な優しめの味がした。
福岡のもつ鍋有名店にもそれなりに訪れたことはあるが、
過去一美味いもつ鍋であった。
接客も良くココイチが買収した理由も分かる気がする。
待ち客の行列が歩道を占拠しているのは対策した方が良い。
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2025/01
博多もつ鍋前田屋 博多店
福岡市博多区博多駅前3-26-5
らーめん小僧はKOZOUの濃厚豚骨ラーメン屋。
2025年1月に壱番屋に買収された。
JR福島駅から徒歩8分程度の場所に1店舗だけ展開。
こだわりの説明。
小僧らーめん 990円
濃厚だけれど食べやすいと感じる濃度。
麺と具とスープが絡み合って喉に刺さる感じがとても良い。
頭に浮かぶのは天下一品のとんこつ版だなと。
薬味が満足度を上げる。
10周年とのこと、この屋号は多店舗展開しないのなぜなのか。
カウンター8席、4人テーブル1卓のため行列が発生する仕組み。
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2025/04
極濃豚骨 らーめん小僧
大阪府大阪市福島区福島3-8-10
KOZOU+はKOZOUの豚骨まぜそば屋。
2025年1月に壱番屋に買収された。
JR福島駅から徒歩6分程度の場所に1店舗だけ展開。
らーめん小僧とは徒歩5分程度の距離。
楽しみ方。
KING PORK まぜそば 990円
厚めのデカチャーシューに気を取られて気づかなかったが、
メイン具材にしば漬けの塊が入っていた。
漬け物は得意ではないのでテンションは急落。
中太もちもち麺に醤油濃いめのタレ。
具の味付けも濃いめなので、一口毎に喉にクル味。
チャーシュー(BIG肉)はパサパサ固めでちょっと期待外れ。
好みが分かれる一皿。
味変調味料は豊富。
和牛ロース丼 490円
薄切り肉1枚、甘辛タレはやや辛め。
米が硬くて刺さる仕上がり。
豚骨まぜそば専門店として世界初らしい。
世界観が独特な店と感じる。
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2025/04
豚骨まぜそば KOZOU+
大阪府大阪市福島区福島1-2-35