とんかつ工房は小田急レストランシステム(箱根そば)のとんかつ屋。

かつやを意識したであろう、気軽に入れるカウンターのみの造り。

かつ丼 583円

硬めの肉に安っぽいパン粉。
タレに浸して煮たかつは塩辛い。

冴えないスーパーの微妙な惣菜コーナーの味。

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2015/04
とんかつ工房 町田店
東京都町田市原町田6-1-1

大庄水産は大庄(庄や)の居酒屋。

流行の水産問屋風。

チョイス定食 850円

煮魚・焼魚・唐揚げ・フライからチョイス。

煮魚は白身魚のカニ餡かけ。
白身魚一匹を揚げて餡かけしているが、
塩加減が程良く白身に合っていて素晴らしく美味。

刺身は海鮮居酒屋なので、腑抜けたランチ刺身ではなく、
質の高いものであった。嬉しいものだ。
味噌汁はお揚げにキャベツの具沢山。

全体的にレベルが高い定食で驚いた。

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2015/03
大庄水産 武蔵境店
東京都武蔵野市境1-2-26

和食れすとらん天狗はテンアライド(天狗)の和食業態。

酒も飲める和食れすとらん。

天狗特選 旬彩御膳 853円

天ぷらはサクサクでエビとイカが新鮮。
ネギトロは斬新で頬張る幸せ感が凄い。
唐揚げも酒とご飯に合う絶妙な濃さのタレと揚げ具合。

バランスが良くランチとしても酒のつまみとしても合う内容。
天狗を見直した。

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2015/04
和食れすとらん天狗 武蔵境店
東京都武蔵野市境南町2-10-6

天狗はテンアライドの居酒屋。

酒のラインナップにこだわりがあるそう。

水餃子と鶏の唐揚げ定食 500円

水餃子はスーパーで販売している味の素冷凍の餃子に負けている。
煮過ぎてふにゃふにゃでニンニクの苦みが出ている。

鶏の唐揚げに味付けが無くてしょんぼり味。
たが、品川駅前で500円だから文句はない。

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2015/04
旬鮮酒場天狗 品川東口店
東京都港区港南2-6-10

ブロンコビリーは東海メインのステーキハウス。

最近は関東を攻め込んでいる。

炭火焼きやわらかランチステーキ&がんこハンバーグコンビ 2073円

サラダバーとごはん付き。
ごはんは大・中・小で同額だが、おかわりは有料。
ごはんは大かまどで炊いた魚沼産コシヒカリとのこと。

提供時に店員が仕上げると、食べ頃になるハンバーグ。
半分はソース、もう半分は卓上の岩塩をと勧められる。

ハンバーグは肉の味わいが強いが嫌味なく楽しい。
岩塩が肉を引き立てて味わい深くなっている。

ステーキは硬い肉を溶液でやわらかくした味。
この類いの肉にしてはコクがあり、パサつかずに良い質。

ランチとしては値が張るが、内容を見れば満足感高い。

サラダバー

キャベツもレタスも玉ねぎも新鮮で美味しい。
但し、トングを食材の上に直で置くのは大幅な減点。
衛生観念が低いとしか思えない。

炭火焼を店内のモニターでライブ中継するのは良いが、
サラダバーの客まで中継するのは謎。
女性店員の接客が雑なのも気になった。

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2015/08
ブロンコビリー 瀬谷店
神奈川県横浜市瀬谷区橋戸2-31-4

ビッグボーイはビッグボーイジャパン(ゼンショー)のハンバーグレストラン。

マスコットキャラクターはオースティン・パワーズのアレ。

2種の味くらべハンバーグ 1069円

大俵ハンバーグ 130g
粗挽き牛肉100%の肉感はパサパサパサ。
同じ値段でもっとレベルの高いものはそこらにある。

極上ハンバーグ 130g
国産牛+九州産黒豚100%はふっくら肉汁溢れ出す。
ファミレスとしては本格的な味。

食べ比べが出来て楽しいが、差が激しい。
この店を指名する何かが足りない。

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2015/03
ビッグボーイ 綾瀬深谷店
神奈川県綾瀬市深谷字長峰4174

ココスはココスジャパン(ゼンショー)のファミレス。

サンデーサンとCASAが吸収されている。

ココス ビーフハンバーグステーキ 180g 745円

平べったいハンバーグは意外と肉々しい。
中はキッチリ焼けていないので、ペレットで好みの焼き加減に
出来るのは良いが、ペッパーが効き過ぎて味わいを邪魔していた。

ハーフココッシュ（メイプルソース） 410円

サクサクデニッシュにバニラアイス。
ホイップクリームとメイプルに一体感がないのが残念ポイント。

安くも高くもなく、コンセプトも見えないので、外食候補に上がらない。

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2015/03
ココス 小田急相模原店
神奈川県相模原市南区南台3-20-1

壱鵠堂はエイ・ダイニング(ゼンショー)のラーメン店。

味噌ラーメン主体。

濃厚味噌らーめん 720円

甘めの味噌は濃厚って程ではないが濃い目。
甘いから濃いってことが分からなくなりがちなのかもしれない。
麺は中華ちじれで、もやし・ねぎとスープに絡まって良い塩梅。

食べやすい味噌ラーメンではある。

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2015/04
壱鵠堂 大和店
神奈川県大和市大和東1-4-4

オリジン弁当はオリジン東秀(イオン)の持ち帰り弁当屋。

関東と関西での展開。

なすの辛味噌炒め弁当 490円

豆鼓醤・甜麺醤・豆板醤が入った2014年売り上げNo.1弁当とのこと。

茄子が硬すぎず軟らかすぎず とても食べやすく、
複雑な味わいだけれどシンプルなタレと良く合っている。
持ち帰り弁当としてはレベルが高い。

豚キムチ丼 490円

辛くない甘辛たれでご飯がすすむ。
豚キムチとしてはやさしい味でバランスの良い仕上がり。

中華料理屋の気迫を感じる。

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2015/06
オリジン弁当

大釜屋はホットランド(銀だこ)のたこ焼き業態。

銀だことは系統の違うたこ焼き屋。

たこ釜めし たこ焼き3玉セット790円

ご飯は水分多めでしっとりだが、大きいタコが
プリプリしていて味わえる。

たこ焼きは粉分多めで銀だこよりユルく、
ソースねっちょり系。

値段的に許容範囲のセットだが、リピートするほどではない。

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2015/08
大釜屋 越谷店
埼玉県越谷市東町4-21-1