ROUTE25はケンタッキーフライドチキンのバー。
全国に1件だけ。
いつものチキンと酒。ピザとパスタはピザハットか?
スモークドチキンプレート(むね) 620円
スモークがほんのり効いて冷たい胸肉は軟らかくて落ち着いた味で、ワインが欲しい。
スモークドチキン(1ピース) 300円
口に入れた瞬間にスモークがぐわーって溢れる。
暖かい肉に味が染みていて、噛むと味が滲み出て非常に美味。ハイボールが欲しい。
ウイングストリート バーベキュー(3ピース) 450円
マックナゲットバーベキュー味にとても近いソースが
からっと揚がったチキンに良く合う。ビールが欲しい。
フライドリゾット 190円
クリームトマトソースなリゾットを揚げた物。
まろやかで素晴らしく美味。どんな酒でも合いそう。
全国のKFCで販売して欲しい。
鶏肉の扱いは流石としか言いようがないレベルで、
料理のおかげで素晴らしく酒がうまい。
多店舗展開は難しいかもしれないが、下北以外にも欲しい。
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2014/09
ROUTE25 下北沢店
東京都世田谷区北沢2-13-7
からから家はグリーンズプラネット(吉野家)のテイクアウト専門からあげ店。
とりあえず、全国に4店舗。
品数は多い。
まる(もも肉) 100g/250円
身をギュッと固めて丸くしたので、密度が高くて肉汁溢れる。
とても美味でおやつ向け。
からカリ(もも肉) 100g/250円
一般的な醤油味、完成度は高い。おかず向け。
からからニンニク 100g/270円
ニンニク醤油味。
ジュワッとニンニクが染み出てくるので酒に合う。
ゴマニンニク 100g/270円
濃厚な甘辛ごまだれ。
口に入れた瞬間、強烈なパンチを喰らったような濃厚さ。
酒にとても合う。
鶏から亭は電車を乗り継いでまで買いに行きたいが、
からから家は近所にあれば行こう。といった感じ。
結局12個で1900円だった。高いよ。
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2014/10
からから家 梅島店
東京都東京都足立区梅田7-34-11
サラベスは本店がニューヨークにある有名店で、
“ニューヨークNO.1デザートレストラン”だそう。
駅ビルの高価格帯レストラン街、男女比1:9で入りづらい。
フラッフィーフレンチトースト 1250円
ダブルソフト的なパン2枚分。
薄いミミはカリパリで揚げパンみたい。
中は玉子が程よく染みてふわっとした仕上がり。
あー、上品ですねぇ。といった味。
上品だけれど重くて、朝から食べるには辛いかな、、、
レモネード(アイス) 520円
ニューヨークと同じレシピです。と勧められたら注文してしまう。
スッキリさわやかで、さらりとして、でも喉にレモンが残る。
その辺で飲むものとは違う気がした。
飲み物でも上品さを感じさせるとは。
朝食で1770円掛かった。セレブ過ぎて泡吹く。
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2014/10
サラベス 品川店
東京都港区港南2-18-1
ピッツァナポレターノカフェはグリーンズプラネット(吉野家)が始めた
最近流行の(税抜きで)ワンコインピザの店。
基本的にセルフでカウンター10席とテーブル数卓。
吉野家の居抜きだからとても狭苦しい。
カフェだけど、飲みに使える。
マルゲリータ 540円
モチモチしてる生地は軟らかい。
トマトは缶詰だろうけれど、程よい酸味と味がしっかりしていて良い。
チーズの量も少なくなく、540円の満足感は大きい。
普通に美味しいので、近所なら大量に持ち帰りする。
最近の500円ピザ店の中では一番良かった。
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2014/09
ピッツァナポレターノカフェ 上板橋駅前店
東京都板橋区常盤台4-32-4
センプレピッツアは最近流行の(税抜きで)ワンコインピザの店。
関東を中心に24件
マルゲリータ 530円
噛み応えのあるもちっとした生地に印象に残らないトマトソース。
チーズは硬く、だまになっている。
窯のメンテが悪いのか、ピザの裏側に焦げた粉が付着しており、
とにかく苦い。味わうどころではなく、苦い。
皿もカスで黒い。
安かろう先行で雑。
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2014/10
センプレピッツア アトレ大森店
東京都大田区大森北1-6-16
ナポリは遠藤商事が展開する、最近流行の(税抜きで)ワンコインピザメインのバール。
ピザ専門はナポリスとして展開している。
マルゲリータ 540円
存在感の無いトマトソースにバジリコとモッツアレラ。
生地はもちっとしているけれど歯応えのある硬めタイプ。
酒と一緒に流し込むなら妥当か。
クアトロフォルマッジ & マリナーラ(ハーフ&ハーフ) 540円
モッツアレラ・ゴルゴンゾーラ・タレッジョ・パルミジャーノ
のクアトロフォルマッジ。カリカリに焼かれたチーズが良い。
トマトソース・チェリートマト・バジリコ・アンチョビ・ニンニク・オレガノ
のマリナーラ。酸味のあるトマトがコクを出していて良い。
この具量をハーフ&ハーフで540円は安いと思う。
ピザ以外はリゾットが1500円前後など、高価格帯の商品だった。
チャージ300円が必要なので、500円ピザに釣られると、がっかり感が増す。
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2014/09
ナポリ 下北沢店
東京都世田谷区北沢2-14-7
公公婆婆(ごんごんぽぽ)はロイヤルが展開する中華業態。
数件展開していた。
メインメニューが夜は5種、昼はそれにプラス2種の
計7種しか無いのは少なくないかな、、、
点心は数種類あるけれど。
健康茶は580円で10種類前後のバリエーション。
これで店が維持出来ているのかと、、、
特選麻婆豆腐御膳 1180円
辛くない。多分広東風な味付けに、肉はしっかりと存在感ある。
玉子スープは上品な味付け。
シュウマイはぷりぷりで美味。
ターゲットが50代以上だと思われる味付け。
びわもろこし茶 580円
抗ガン作用があるらしい。
薄らとコーン&花の味。
普段目にすることの無いような茶を飲めるのは良い。
仕上がりの上品さは流石ロイヤルだなと感じる。
そのままロイヤルホストのメニューにしたら上等かなと。
先日閉店したので、このブランドは消滅した。
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2013/10
公公婆婆 駒沢店
東京都世田谷区駒沢5-19-7
鶏から亭はKFCのテイクアウト専門からあげ店。
とりあえず、全国に3店舗。
右から、秘伝スパイス・胡椒あられ・醤油・辛旨 100g/240円(オープン記念価格)
秘伝スパイス
KFCオリジナルチキンは可食部が少なく感じることがあるが、
こちらだと軟らかいモモ肉(と思われる)をまるっと食べられる幸せ。
胡椒あられ
歯応えのあるムネ肉(と思われる)をニンニク醤油漬け、
あられで仕上げた、試行の一品。
醤油
モモ肉(と思われる)の一般的なからあげ。
衣か油か揚げ方なのか、その辺のからあげとは違いなんだか上品だった。
辛旨
喉に残る辛さ。ビールの為のからあげ。
4種類とも美味し過ぎて白米が止まらない。
だが、グラム売りで1個当たり100円程度になるので、からあげ界では
超高級品。気軽に手を出しづらい。
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2014/04
KFC鶏から亭 梅屋敷店
東京都大田区大森西6-15-21
鴨そば塚田農場はAPカンパニーのそば屋。
山形に鴨舎を造ったので、鴨そば屋。
鴨と生桜海老のかきあげがウリだそう。
カウンターのみの食券型。
鴨せいろ 890円
鴨とそばを激熱に温められた汁につけて食べる。
そばは二八で感想は普通としかない。
鴨はクセがなくて凄く食べやすい。
脂もクドくなく、とても上品な仕上がり。
次第に鴨の脂でつゆにコクが広がる。
鴨は苦手だけれども、これは美味しいと感じた。
さすが塚田と言って良いレベル。
小鉢は普通のつゆで、複数の食べ方をしてみてとのこと。
韃靼そば茶とそば湯は自由。この気遣いが良い。
つけとかけ、せいろでそばの産地が違うという
こだわりもあるそうで、食べ比べが必要だ。
サラリーマンが普段行くそば屋より1.5倍程度高いので、
年収の高そうな街でないと展開は難しいか。
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2014/07
鴨そば塚田農場 西新橋店
東京都港区西新橋1-20-10
カフェ ロイヤルパークはロイヤルの新業態。
福岡に1軒だけ。
高価格帯のメインにビュッフェを付ける形式。
佐賀県産 麓どりのグリル ビュッフェ付 1659円
チキンは小振りで身が締まっていて、皮がパリッパリ。
味わい深くロイホらしさがあった。
ビュッフェの一部
グリル注文時にパンかライスを選択するけれど、パンはビュッフェで取り放題のワナ。
ビュッフェの総菜がなんとも言えない感漂うところはスパイスプラス的。
右下の自家製いちごのティラミスが驚くほど美味しく、これだけで十分価値があった。
デザートビュッフェの質はとても高い。
いちごのティラミス(単品472円)は全国のロイヤルホストで販売すべき。
シズラーとスパイスプラスとロイヤルホストを併せた様な実験色強い店舗。
約1年で閉店した。
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2014/03
カフェ ロイヤルパーク
福岡県福岡市博多区住吉4-7-24