陳健一麻婆豆腐店は四川飯店の麻婆豆腐専門店。

四川飯店は行きづらいのでありがたい。

陳麻婆御膳 1050円

麻婆豆腐は辛くない。少し口の中に刺激が残るくらい。

ライスとスープはおかわりあり。
スープの乾燥野菜が戻ってないのはわざとか?

麻婆豆腐の見本みたいな整った味だなぁと思ったけど、
これ全世界の見本でしたね。

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2014/03
陳建一麻婆豆腐店 みなとみらい店
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1

クックハウスはダイヤのパン屋。

大阪のパン屋。

デリサンド ファームズエッグサラダ 346円
ホットコーヒー 270円

エッグサラダは大阪 東野さんちの純植たまごだそう。

レタス・かいわれ・エッグ・ケチャップ。
折角玉子をウリにしてるのに、ケチャップが邪魔。
だけれど、それでもその辺のエッグサンドに比べたら濃厚で美味。

バルなのでワインが12種類用意してあったが、イートインは6席だけ。
改札入り口のオシャレパン屋。

ここ以外の店舗は普通のパン屋で、パンのレベルが非常に高い。

ミルクパン 435円

ミルクパンの間に多層でクリームがサンドされており、
猛烈に美味しいので、大阪土産にしてる。

関東にも欲しい店。

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2014/11
クックハウス ベーカリー・バル 南海なんば駅店
大阪府大阪市中央区難波5-1-60

ダイマル水産はアールディーシー(がってん寿司)の回転寿司屋。

魚卸回転寿司とのこと。

ガラガラの店内でレーンの川下に案内された時点で嫌な予感。

がってん寿司とは違い、タッチパネルでバックヤードに発注する仕組み。
店の感じが10年前のスシローとそっくりだった。

真鯛 150円

スズキ 150円

あじ 150円

キンキ 100円

煮穴子とろとろ仕込み 100円

マグロ三昧 200円

値段の割に鮮度と味は良いが、
ネギトロは食べるとぞわぞわする脂で粘着してあり、拒否反応が出た。

ガラガラの店内でも注文品は5分以上掛かる。
都心で安いのは分かるけど、雑だった。

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2014/12
魚卸回転寿司ダイマル水産 池袋サンシャイン60通り店
東京都豊島区東池袋1-14-1

ハングリータイガーは横浜を中心に展開するハンバーグレストラン。

牛肉100%のハンバーグを客席で最終調理する形態はここが始めたのだそう。

オリジナル&スプリームハンバーグ 2700円

・オリジナルハンバーグステーキ(220g)
肉々しく軟らかいハンバーグはテーブルで仕上げる為、
一口目はほんのり生肉が残るがすぐに全部焼ける。
牛肉100%ハンバーグも流行なので、特徴がなくなってしまった感。

・和牛スプリームハンバーグ(200g)
肉は濃厚だが、挽肉の塊を延々と食べる感じで辛い。

開業当時は画期的であったろうが、現在は安価でより美味しい店が
増えており、この価格は辛いと感じた。

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2014/03
ハングリータイガー 若葉台店
横浜市旭区若葉台4-33-13

バーガーキングは韓国のロッテリアが運営するハンバーガー店。

過去の経緯から、いつ消滅してもおかしくない気がして仕方ない。

ワッパー 480円

肉はボリューミーでしっかりと味わえる。
シャキシャキ野菜も主張しすぎない程度に独立した味で
アメリカンな感じを強く受けるバーガー。

クアトロチーズバーガー 340円

ハッシュポテトと肉とチーズでデブまっしぐら。
ジャンク欲を満たす逸品。素晴らしい出来だと思う。

BKホットドッグクラッシック 150円

値段の割には食べ応えのあるフランクに、甘くて美味しいザワークラウト。
パンはふわふわ過ぎるのが食べ辛い。

マクドナルドよりアメリカン。

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2014/12
バーガーキング 大崎店
東京都品川区大崎1-6-5

ハタハタ屋敷はダイヤモンドダイニングの秋田郷土料理店。

なまはげがお出迎え。

ハタハタ味比べ定食という、焼きハタハタのタレ違いが食べたかったが、
ハタハタの食べ方が分からないので断念。

ハタハタフライ定食 800円

ハタハタのフライ3匹にソース2種類は普通のソースとしょっつると思われるタレ。
ハタハタは上品なアジフライと感じた。
しょっつるタレが意外と良かった。

味噌汁も味噌が濃く、秋田のものだと思われ、ねぎがしゃきしゃきで
定食の味噌汁としてはとても美味しかった。

郷土料理屋は楽しいけど、経営は大変そうで閉店してしまった。

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2013/06
ハタハタ屋敷 田町店
東京都港区芝5-26-20