モスとミスドのとりかえっこ!

モスド企画として、全国のモスバーガーとミスタードーナッツで
お互いの主力商品をアレンジして販売。

モスのフレンチクルーラー ベリーショコラ 290円

無難。

モスのフレンチクルーラー ぐるぐるチョリソ 390円

難有。

ミスドのライスバーガー 坦々牛焼肉 345円

無理。

ミスドのライスバーガー あん&カスタード 324円

激甘。

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2014/05
モスバーガー
ミスタードーナッツ

デニーズココットはセブン&アイFood Systemsが展開するデニーズのサブ業態。

関東で2店実験中?

天火焼ふわとろオムライスがウリ。
鉄板系とサイドはデニーズの流用。


オムライス・サラダ・ドリンクで1007円のセットを推していた。

ふわとろ和風オムライス 915円

和風だしが効いている卵焼きに大根おろしなオムライス。

卵焼きの具はネギと海老2匹で大根おろしは粗目。
その下にはケチャップライスかと思ったら炒飯が隠れていた。

粗目の大根がシャキシャキしていて場を乱して不快感が凄い。
主役はお前じゃない。
卵焼きの具が海老なのも合っていない。

大根無しで卵焼きとチャーハンを別に食べたら満足感は相当アップしそう。
3層(大根・卵・米)がアンバランスで、商品化にGOを出した人は反省すべき。

長細い店内は20卓くらいで、平日の20時過ぎに客ゼロ。
メニュー構成から見るに、ターゲットを鉄板でサラリーマン、オムライスでOLに
している様だが、両方からスルーされている感じで、そろそろ閉店しそう。

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2014/09
デニーズ ココット 阿佐谷店
東京都杉並区阿佐谷南1-48-14

アジアジアはセブン&アイFood Systems(デニーズ)が展開する新業態。

PHO24を3軒造って上手く行けば日本のFCとして正式に提携するハズだったけれど、
約1年半後にはPHO24は消滅してアジアジアが1軒出来ていた。

フォーとトロピカルっぽいメニュー。

パイナップルチャーハン 906円

甘い醤油っぽいもので炒めたテンプレート的アジアンな甘さの米に半身の海老が2枚。
パイナップルは冷えていて、底の米にほんのり味を移している。
くり抜いたパイナップルを皿にしているので、底上げで米の量は少ない。
抜いたパイナップルは小鉢で提供。甘酸っぱい。

雰囲気は味わえるけれど、フォー以外ならパセラの方が強い。

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2014/09
ASIASIA 市ヶ谷店
東京都新宿区市谷田町2-2-5

カフェ・テラス・ヴェルトは松屋フーズの喫茶店。

本社の2Fにあり、1Fは松屋と松乃家、地下は寿司の福松。

夜はダイニングバーを兼ねている様で、プロントの松屋版。


3280円で副菜とメイン付きのワイン飲み放題orビール飲み放題もあり。
隣に白木屋本社があるので、三鷹は激戦区。

たっぷりタマゴサンド フライドポテト付き 450円
アイスコーヒー 350円

喫茶メニューを選択。

ふわふわのエッグフィリングに、気がつかないくらい細かいピクルスが入っていて、
ザワークラウトみたいな味が口に広がった。
ハム・チーズと合うので好きだけれど、この味が生理的に受け付けない人もいるだろうに。

サンドはトーストしてあり、フライドポテトと一緒にワインのつまみとして良さそう。
値段も妥当だと思った。

アイスコーヒーはベローチェよりちょっとマシな程度。
値段を考慮すると腹立たしい。

店は酔客で賑わっているので、夜の喫茶利用は向かない。

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2014/09
カフェ・テラス・ヴェルト
東京都武蔵野市中町1-14-5

ゴールドラッシュは都内で展開しているハンバーグ店。

肉のテーマパーク東京ミートレアに出店している。

ゴールドラッシュハンバーグ 900円

肉は軟らかく食感も独特、今後口にしたら直ぐに分かる程。
デミとカレーの中間くらいに感じるスパイシーなソース。
特徴的な肉とソースは人を選ぶ。

正直、サンクスの弁当の方が店舗より食べやすかった。

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2011/02
ゴールドラッシュ ミートレア南大沢店
東京都八王子市南大沢2-1-6

パスタスはサイゼリヤのスパゲッティテイクアウト業態。

サンドイッチカウンターが失敗したので使い回し。

麺とトッピングを自由に選択する。

スパゲッティ麺200g 205円
こくうまミートソース 108円
粗挽きソーセージ2本 108円

麺は市販の冷凍品より少しだけコシとコクが増した感じ。
ミートソースも市販品程度。しかし、粗挽きソーセージは
太くて身がぎっしりで2本108円はお得感強い。

チーズは希望であれば最後に削って振ってくれる。
この作業は意外とコストが高そう。

具は全品108円なので、当たり外れは大きそうだか、
コンビニパスタの質よりは断然良いので、サイゼの
実力を見せつけられた。

テイクアウトしたところで、近隣にパスタを食べる場所はないので、
気軽に手を出せないのが難点。

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2014/09
PASTAS 秋葉原末広町店
東京都千代田区外神田3-16-13

麺屋ここいち うまこくカレーらーめんは壱番屋が展開するラーメン屋。

元祖尾張中華そばが失敗したので使い回し。

ココイチらしく、辛さ5・麺3・トッピング23と組合せ自由。


ラーメンに入れて良いのか悩ましいものも数点。
食券機の前で悩むことは許されないと思っているので、
トッピング選択が上手く出来ない。
注文を取りに来てくれた方が客単価は上がると思う。

濃厚うまこく 肉盛り濃厚カレーラーメン(辛さ普通・普通麺) 1020円

麺は一般的な感覚だと太麺クラス。
スープは店名と品名の通り濃厚で、こくが広がり辛さと一緒に
30分以上も口に残る。
意外と辛く、甘口が無いと女性には厳しそう。

肉と麺とスープが絡まって素晴らしいバランスでとても美味。
なので口に味が残っている間は反芻出来て幸せ感ある。

味は素晴らしいのだが、価格帯が高くて素人目からしても店の
改善点が多く見え、このままだと尾張と同じパターンになりそう。

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2014/09
麺屋ここいち うまこくカレーらーめん 秋葉原店
東京都千代田区神田松永町16

サンドイッチカウンターはサイゼリヤのサンドイッチ新業態。

そもそも5種類しかない。

ピクルス・オーリブ・粉チーズ等はセルフでカウンターが用意されている。

ボンレスハム 320円

パンは1種類でトーストして提供される。とても軟らかい。
玉ねぎ・レタス・トマトは新鮮でハムはあっさりした味。

パンから具材から全てが軽い。それが裏目なのかな。
半年で閉店した。

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2014/06
サンドイッチカウンター 秋葉原末広町店
東京都千代田区外神田3-16-13

ベジモ(vegemo)はセブン&アイ・フードシステムズ(デニーズ)のサンドイッチ新業態。

ポッポを改装して半分をベジモにした。
向かいにサブウェイがあるのに喧嘩売りすぎでしょう。

焼き野菜推し。

フォーマットはサブウェイ。

ツナ 388円

パンは1種類で胚芽パン。

ツナがダイナミックに入っているが、とても安っちい味がする。
セブンイレブンのツナおにぎりの具とそっくり。

レタスは1枚でトマトと玉ねぎ。
全体的に安い味。

サブウェイを模倣した後発なのにレベルが低いのはどういうことなのか。
サイゼリヤも同業態から撤退済みで、ベジモもこのままでは持たないと思う。

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2014/06
ベジモ アリオ西新井店
東京都足立区西新井栄町1-20-1

デンバープレミアムはアントワークス(すた丼)のステーキ店

すた丼の店舗を改装したもので、とても狭い。

サーロインステーキ150g(ライス・スープ付) 980円

ミディアムレアで提供されたが、鉄板の熱であっという間にウェルダンに。
肉はパサパサで骨の処理が出来ていない。
ソースが良くわからない味。

プレミアム牛すじ黒カレー(グリーンサラダ付) 780円

牛すじとやさいが煮込まって、味が濃くてとても良い味が出ている。

ステーキ店ではなく、牛すじカレー屋としてやって行けばよいのでは。

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2014/01
アメリカンステーキハウス デンバープレミアム 西新宿店
東京都新宿区西新宿7-4-5