松屋の回転鮨、すし松。

大宮店は小汚い雑居ビルの1F

店内は狭く、回転鮨屋としてギリギリ感漂う。
土曜の18時過ぎ、客はおじさま3組。

基本的に1皿136円。
ネタにより高価格帯あり、皿の色は数種類あるので注意が必要。

年配の職人が2人、カウンターの内側で愛想無く握っている。
シャリ玉はおひつ型ロボットで小さめ仕様。ネタは乾いている。

玉子 136円

甘エビ 136円

白魚 136円

接客・味・雰囲気・内装・什器・等々、、、
全ての面において、大手100円回転寿司以下。
このレベルで松屋が展開している理由がわからない。

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2011/07
すし松 大宮店
埼玉県さいたま市大宮区宮町1-50-2

カウボーイ家族は最近流行りの居抜きステーキ屋。
ロイヤルの新業態。

け○(社長がDQNだから絶対行かない)に居抜かれるくらいなら、
自分で居抜いちゃえと、ロイホやらガストが絶賛転換中の業態。

一品料理を注文すれば、ライス・カレー・パスタ・サラダ・スープ・デザートが食べ放題。
ドリンクバーは別料金。最低1029円のステーキorハンバーグから。

ステーキ&ハンバーグステーキ 1554円

ステーキは外国産牛肉のテンプレート的な味で、ややかため。
ハンバーグは粗めの挽き肉で肉汁滴る、とても無難な味。

カレー・ミートスパゲッティ・サラダ・オニオンスープ

カレーは子供向けでボンカレー的な味。
隣の客もボンカレーと話していたので、かなりボンカレー風味。

料理と一緒にライスを持ってくるので、先にカレーを大量摂取すると、
カレーライス・ライス・ステーキがテーブルに並ぶ。要注意。

スパゲッティはソフト麺な感触で、ミートソースは甘口。

オニオンスープにクルトンを大量に入れると、ロイヤルホストの
オニオングラタンスープからグラタンを引いた味がした。とても美味。
今回の最大の収穫は、オニオンスープが飲み放題ということ。

カウボーイ家族の魅力はこれだと思う。

アイスクリーム・とろけるプリン

ソフトクリームはサーバーから出し放題。
プリンはプッチンプリンをやや硬くして、軟らかくした味がした。

ロイヤルホスト系列では珍しく、明確なテーマを打ち出し、お手頃価格で楽しい店だった。
#一応店員はカウボーイのコスプレをしている。

但し、ロイヤルホスト系列と知らないで入店すれば良いが、知っていてメインの
ステーキを味わうと、残念感漂う。そんな感じ、安いから仕方ない。

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2011/07
カウボーイ家族 厚木店
神奈川県厚木市妻田西1-19-20

三光マーケティングフーズ(月の雫)の新業態牛丼屋。

メニューとか店舗の造りは松屋そのまんま。

焼き牛丼大盛り　オープン記念価格380円、みそ汁付き。

東京チカラめしの売りは煮た牛肉ではなく、焼いた牛肉を乗せた焼き牛丼。
世間ではそれを焼き肉丼と呼ぶのだが、、、

それほど強くないガーリックの甘辛いタレ、
それほど薄くない肉と良く絡んでいる。
肉の量が多く、ご飯が足りなくなった。

肉を焼いたことにより、ボリューム感がとても出ており、一般的な牛丼に比べて
非常に満足感を得られる。必然的に価格も安く感じた。

落ち着いて考えれば、肉と米のみなので、価格は妥当なのかもしれないが、
そう思わせない迫力があった。

翌日、無性に食べたくなり店に行くも、外まで行列していて断念、、、
普通に流行ると思う。

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2011/07
東京チカラめし 人形町店
東京都中央区日本橋人形町3-7-13

水天宮前駅と箱崎IBMの間にあるカレースタンド　香旬亭

店内は立ち食い含めて十数席でかなり狭い。そして暑い、、、

香旬亭カレー　600円

煮込まれて水分少な目のルーに、
煮込まれてスプーンで簡単にとろけるバラ肉。

ルー・肉・ご飯がコク深くベストマッチしている。
一般的なカレースタンドとはレベルが違う。

この質で600円なら安いと思わせる。
個人的には行きたいカレー屋ベスト3入り。

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2011/07
洋食風カレー 香旬亭
東京都中央区日本橋箱崎町27-5