福てんかつはフクシマ商事の天ぷらとんかつ店。

多業態のFCを主としている会社のオリジナルブランド。

天丼 615円

えび・いか・なす・かぼちゃ・かきあげ

ふわさくな衣を目指してるのはわかるが、油切れが悪いので
丼全体が油ギッシュ。
米は油コーティングされ、丼の底はてらてらしてる。

素材の味は油にまみれてよくわからない。

店員同士の楽しげな会話がBGM。

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2017/03
福てんかつ 湘南台駅前店
神奈川県藤沢市湘南台2-3-12

ドライブインいとうは丸三伊藤商店の豚丼屋。

とかち清水の人気店が新千歳空港に出店した。

豚丼 990円

豚は厚めだが、硬めと脂のところが多い。
濃いタレで白飯を食べるのが美味い。

タレが良いのであって、豚はなんとも。

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2019/10
ドライブインいとう ゲートラウンジ店
北海道千歳市美々

とんかつ太郎は新潟タレかつ丼の発祥の店。

新潟市街中心地に1店舗だけ。

カツ丼 1050円

細かい衣で揚げ、甘辛タレに漬けたカツが5枚、
それ以外の具は無いシンプルなカツ丼。

豚肉・衣・タレが完璧なバランスでやみつきに
なる味であったが、10年ぶりに食べたらレベルの
低下が著しい。カツが噛み切れないのであった。

老舗の変わりっぷりにショックを受けながら
新潟を後にした。

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2019/03
とんかつ太郎
新潟県新潟市中央区古町通6-973

としのやはジブランドの府中焼き屋。

広島に8店舗展開している。

府中焼きとは、バラ肉ではなくミンチを使っており、
背脂が溶けてパリパリになったお好み焼きとのこと。

としのや焼きB 黒焼き 1080円

肉玉そば+イカ天・チーズ・豚バラ

広島風お好み焼きを圧縮してパリっとさせた、
としか言いようのないもの。

一度体験したらもういいかなと。

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2019/08
としのや 光町店
広島県広島市東区光町2-4-4

丸星ラーメンは国道3号線の人気ラーメン店。

数年前に改装して若干キレイになった、
60年弱続くとんこつらーめん店。

ラーメン 400円

24時間営業で、時間帯によってスープの味が変わる印象。

おでん 1コ 90円

大鍋で長時間煮込まれて、濃いめに染み込んだ具材は、
冬の寒さの中、心に沁みる。

福岡に行ったら丸幸とハシゴしたい良店。

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2017/12
丸星ラーメン
福岡県久留米市高野2-7-27

丸幸ラーメンセンターは国道3号線の人気ラーメン店。

数年前に建て替えたのでキレイだが、
50年以上続くとんこつらーめん店。

チャーシューメン 550円

マイルドなとんこつスープ。

福岡に行ったら丸星とハシゴしたい良店。

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2017/12
丸幸ラーメンセンター
佐賀県三養基郡基山町小倉1642

ピッコロカリーは心斎橋ミツヤのカレー屋。

大阪の主要駅に展開している有名店。

愛もりカレー 1080円

スペシャルビーフカリーとスタンダードビーフカレーのハーフ

スペシャルはカリー、野菜の濃厚な味がする。
スタンダードはカレー、あっさり薄めでやや辛い。
どちらも関東では見慣れない味がする。

カレーとカリーの違いはなんだろうか。

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2019/04
ピッコロカリー あべのハルカスダイニング店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43

シャポーブランはベル・シャポーが東海地区で展開する洋菓子店。

名古屋駅の地下街、地場ケーキ店を見つけたら入りたくなる。

苺のショートケーキ 400円

スポンジは軽くて出来合の残念味。
生クリームは味わい深く、スポンジとアンマッチ。

地域性なのかしら。

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2017/11
シャポーブラン サンロード店
愛知県名古屋市中村区名駅4-7-25

アオキーズピザはアオキーズ・コーポレーションの宅配ピザ。

東海地区のみで展開している。

自由に4in1を選べるのは凄い。

デラックス・ツナポテト S 1404円

デラックスは全体的に薄い味。
ツナポテトはほくほくポテトとツナマヨで王道の味。

生地は中心部がクリスピー的薄さで、
みみはふっくらのハイブリッドタイプ。

この内容で大手3社と戦えているのが凄い。

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2017/11
AOKI’s Pizza 平安通店
愛知県名古屋市北区若葉通4-2-2

かわ屋は福岡で大人気の焼鳥屋。
全国展開している方の博多かわ屋は息子の会社らしい。

店は狭くて満員で、入るのに一苦労。

安めの価格設定だが、１人10本単位で注文している。

とり皮 1本119円

皮を串に巻き付け、パリパリにしてあるので軽い。一口でペロリと食べてしまう。
6日間かけて仕込むらしいが、食べるのは10秒くらい。

ミンチ 2本324円

つくね。

ささみのしぎ焼き 2本378円

しぎ焼きがなんだかわからない。

一度体験したら満足かな。

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2017/12
かわ屋 警固店
福岡県福岡市中央区警固2-16-10