すし上等はライドオン・エクスプレス(銀のさら)の宅配寿司。

銀のさらの廉価版だそう。


注文した店舗はろくめいかんからの業態転換。

ウルトラ特上 1人前 10貫 1296円

イクラ・マグロ・イカ・中トロ・生エビ・サーモン・
エンガワ・あなご・ネギトロ・切玉子

同時に銀のさらを注文して食べ比べたが遜色ない。
この内容の出前では相当お得だと思う。
気軽に使いたいところ。

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2015/07
すし上等

ろくめいかんはライドオン・エクスプレス(銀のさら)の宅配寿司。

銀のさらより気軽にお値打ちだそう。

七宝 3人前 27貫 3758円

中トロ・マグロ・イカ・甘エビ・サーモンオニオン・
カルフォルニアロール・ネギトロ・さば棒寿司・切玉子

ネタが若干薄くて使い捨て容器にぎゅうぎゅう詰め以外は銀のさらと大差ない。
一押しのバッテラは厚くて味が詰まって美味しい。
銀のさらでも提供して欲しい。

1人前 8貫 1252円になるわけで、お値打ちどころか、
銀のさらよりも割高感が出てしまう。

想定を下回っているのか分からないが、
すし上等への業態転換が進んでいる様子。

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2015/04
ろくめいかん

しゃぶ葉はニラックス(すかいらーく)のしゃぶしゃぶ食べ放題業態。

ガスト等のグループ店舗業態転換が多い様子。

平日14時で満席だった。

食べ放題なので野菜・ご飯・タレ等はバーへ取りに行く。

人件費削減感が凄い。

野菜は好きな物を適量選べるのでオーダーバイキングより楽しめる。

スープは2種類選択可能。

華味鳥&若姫牛&三元豚 食べ放題コース ランチ 1834円


華味鳥
ぷりぷりな弾力で味が出てくる。

若姫牛
この値段にしては良い方。

三元豚バラ
しっかりとした味わいがあった。

三元豚肩ロース
食べ応えあり。

肉は共通して満足できる質であった。
他が充実しているので、ソフトクリームが薄くて水っぽいのは致し方ないか。

値段を考えると頑張っているとは思う。

ちなみに、クリエイト・レストランツ・ホールディングスの
しゃぶしゃぶ食べ放題業態の名はしゃぶ菜。
しゃぶ葉よりも前からしゃぶ菜。

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2015/03
しゃぶ葉 大和中央店
神奈川県大和市中央1-4-14

フロ プレステージュ パリはフロジャポン(すかいらーく)の惣菜とスイーツの店。

デパ地下等に出店している。

鶏のからあげきのこ黒酢ソース 100g 345円

手が込んでいるのは分かるし、きのこと黒酢がマッチしているが、
からあげが100g345円なのは辛い。

ミックスオリーブ 100g 421円

FLOといえばオリーブ。みたいな位置付けがある。

FLOのこだわり焼きプリン 333円

バニラ風味がウリの無難なプリン。

カヌレ ～プディング～ 237円

弾力ある生地にプリンの味わい。
カヌレを初めて食べたので他との差は分からないが、
とても美味しくて面白い食べ物だ。

苺のチーズタルト 1/4カット 463円
チーズタルトの上で苺がぎっしり暴れていた。

7種のフルーツチーズタルト 1/4カット 506円
7種類のフルーツが密集していると、主張が激しくてなんだか良く分からない。

惣菜はRF1と比較してしまうと地味でFLOは霞んでしまう。
スイーツは他の専門店の方が華がある。
FLOに行こうという決定打が無い。

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2015/03
FLO PRESTIGE PARIS 海老名丸井店
神奈川県海老名市中央1-6-1

とうしゅう食堂はオリジン東秀の定食屋。

新業態1号店は他の飲食店が駅そば屋だけな神奈川のローカル駅前。

オリジン弁当居抜きなので狭い。
安っいちイスがすごく滑る。学祭の出し物みたいな内装。

豚バラ生姜焼き定食 520円
アジフライ 150円

まぁ、オリジン弁当と同じ味だ。

酒とオリジン弁当を店で味わうのかと思いきや、
瓶ビールと缶チューハイしか用意が無い。

ほっともっとのやよい軒的なポジションかと思いきや、
場末の中華料理屋みたいな、ちょっと辛い方向。

いくらなんでも雑じゃないかなぁ。

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2015/08
とうしゅう食堂 高座渋谷店
神奈川県大和市福田2016-2

おかず屋はリンガーハットの定食屋。

九州片田舎イオンに1号店。

ショーケースに惣菜が並べてあり、好きなものを指名。

20種類くらい用意してあった。

おかず単品 218円、ご飯 218円、味噌汁 108円
セットはご飯・味噌汁が付く。
2品セット 594円、3品セット 788円、4品セット 972円
他のメニューはクリスピー(細麺皿うどんらしきもの)とカレー等。

おかず3品セット 788円

・だし巻き玉子
フレークとネギでねっちょりした食感の玉子。
後味が最悪であった。

・ハーブ鶏のかつ煮
分厚いかつを適度に煮込んであり、それなりの味。

・バラ肉と卵のすっぱ煮
汁がさっぱりとした仕上がりで、付け合わせのキャベツとの相性が良かった。

リンガーハットとの共同店舗。
実験中なのであろうが、魅力あるウリとなるおかずも見られず、
この味と価格のままなら失敗すると思うよ。

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2015/08
おかず屋 by Ringer Hut イオンモール直方店
福岡県直方市湯野原2-1-1

焼鳥日高はハイデイ日高(日高屋)の焼鳥業態。

日高屋の重労働が厳しい年代の受け皿として作った業態とのこと。

場末の大衆居酒屋を彷彿とさせる昭和感漂う。
BGMは演歌で30代は若造なので店内で浮いてる。

各テーブルにバーコードリーダーが置いてあり、
メニューのコードを読ませて注文する。

ヒナ肉串 塩 2本 200円 (左)
かわ タレ 2本 210円

パリッと大きいヒナ肉はビールに最適化された味で王道。
かわはカリっと軟らかくて食べやすい。

つくね タレ 2本 230円

外はパリっと中は軟らかで絶妙。
115円とは思えない上出来。
塩の方が味が引き出されてさらに美味しいが。

玉子焼き 260円

中華調味料と化学調味料を感じる卵炒め。
豚木耳玉子炒めの玉子だけ取り出した感じ。
ふわとろで猛烈に美味しい。
これを食べるために通いたい。

一番搾り生中が310円なのも良心的で、焼鳥は美味しい、
幸せ感じてしまうオアシス。

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2015/04
焼鳥日高 小田急マルシェ大和店
神奈川県大和市中央1-126

KFC Colonel’s CafeはKFCのカフェ一体型店舗。

いつものKFCにカフェを足してある。

店舗限定コーヒーを用意。

富士見スペシャルブレンド 深煎り 300円
スフレパンケーキ 380円

コーヒーは酸味と苦味が無いが、味わい深い。
けれど、美味しいからまた頼もうともならない、無難に収めた味。
2杯分あるので、値段は安い。

パンケーキの舌触りはパサパサだけれど、口の中で玉になってしっとりする。
安っぽい単調な味が続いて食べているのが辛くなる。

KFCとカフェがイメージとして結びつかないのと、
キラーメニューがないのでなんとも。

カフェは独立した別業態の方が良いのでは。

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2015/06
ケンタッキーフライドチキン ららぽーと富士見店
埼玉県富士見市山室1-1313

銀座のロッテリアは通常のメニューではなく、高価格帯のメニューを提供している。

日本一路線価の高い街。

なので通常メニューではやっていられないのだろう。

贅沢ハンバーグステーキバーガー 1000円

肉汁じゅわではなく、しっかりと固めた肉厚パティ。
牛肉の味がコクとともに味わえて上質。

銀座の店でこのクラスのハンバーグを食べたら
1000円では収まらないだろうから、意外と良心的に感じる。

ロッテリアで1000円なだけあって作り込んであるのが分かるし、
満足出来る食べ応えで総合的に感動的。
レタスがとても美味しかった。

軌道に乗れば、店名変えて展開するそう。

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2015/08
ロッテリア 銀座クリスタルビル店
東京都中央区銀座4-2-12

丸源商店は物語コーポレーションのラーメン店。

模倣された側。

熟成醤油肉そば 702円

ビジュアルはそそるが、食べると存在感の無い肉。
薄っすらとすき焼きの割下感ある醤油スープに
中華ストレート麺はバランスが良い。

絵面とネーミングに期待しすぎた。

丸源餃子 302円

餡がペースト状になっており、皮は粉が多い割りに水分多めで
口の中でネチャってなってちょっと、、、

昼時は満員で人気店の様だが、リピートするほどクセにはならなかった。

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2015/04
丸源商店 三ツ境店
神奈川県横浜市瀬谷区二ツ橋町162