タルタルファクトリーは塚田農場プラスの惣菜屋。
TSUKADA FARM TARTAR FACTORYが常設として
大宮駅に出店された。
タルタルソースは8種類。
「しば漬け」と「アボカド」が消滅して、
「はちみつとゴルゴンゾーラ」が追加された。
3種セット 450円
前回は9種1000円であったが、
今回から8種1200円となっていた。
若鶏のチキン南蛮 590円
カキフライ 1個 150円
ホタテフライ 1個 100円
タルタルの種類は定期的に入れ替わっている様子。
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2022/04
濃厚卵のごちソース タルタルファクトリー by塚田農場
埼玉県さいたま市大宮区錦町630
TSUKADA FARM TARTAR FACTORYは
塚田農場の総菜店。
JR東日本駅売店「コレもう食べた?」の高円寺店に
2021/8/16～8/31 に出店した。
タルタルソース9種類と惣菜を販売していた。
タルタル9種全部セット 1000円
1個50g、タルタルソースだけで1000円。
若鶏のチキン南蛮 1個 80円
ホタテフライ 1個 100円
鮭フライ甘酢和え 100g 350円
キタアカリ 100g 250円
写真は200g
試みはとても面白いと思う。
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2021/08
TSUKADA FARM TARTAR FACTORY
コレもう食べた?高円寺店 内出店
おうち塚田農場 家飲み便は塚田農場プラスのチルド惣菜宅配。
家飲みのつまみとして塚田農場メニューのコース宅配を始めた。
贅沢ファミリーセット 3～4名様向け 5519円
名物みやざき地頭鶏 炭火焼き +324円
塚だまタルタル 若鶏のチキン南蛮
鶏白湯 地鶏つくね鍋 +216円
〆ラーメン(スープ付)2人前 +821円
地鶏チャーハン
塚田のポテトサラダ
塚だま 玉子焼き
地鶏のよだれ鶏 特製麻辣醤油ダレ
塚田農場の味噌
おまけの特製うまい棒
炭火で炙った地鶏の鶏皮ポン酢 410円
単品注文も可能。
送料は770円であった。
店の味がそのまま楽しめるので重宝するが、
2020年4月に始まり、2023年1月で終了した。
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2020/05
おうち塚田農場 家飲み便
駒込天丼はロイヤルフードサービスの天丼屋。
駒込駅から徒歩3分くらいの場所にひっそりと。
天丼は3種類。いくらを推している。
駒込天丼 お味噌汁付き 1200円
大判の海苔天の上にご飯、
海老2本・穴子・イカ・エノキ・ししとうが
ごま油でカラッと揚がっている。
ネタと衣、ごま油の質は良く、
とんでもない満足感。
味噌汁は大きめのあさり入り。
この内容は安く感じる。
多店舗展開して欲しい物だ。
実験店なのか、ロイヤルからのアピールはない様子。
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2023/04
駒込天丼
東京都豊島区駒込2-13-7
TEN Laboはロイヤルホールディングスの天ぷら屋。
「天ぷら X web3 X AI」のDX店舗。
会員証NFTで色々やりたいらしいが、、、
TEN Laboお手軽セット 2000円
お通し
アスパラ
瑞々しい甘みある旨味。単品なら250円
金目鯛
フワッと上品な白身。
千葉県銚子産つりきんめ、単品なら450円
鶏梅肉大葉包
でかい。単品なら450円
帆立
北海道産、単品なら550円
かぼすヒラマサ
大分県産、単品なら450円
タブレット埋め込んでいるからカウンターまで高い。
店員が天ぷらをカウンター上に置くから
手元に移す作業が必要になって面倒。
会員証NFTを作るため、座ったらスマホで会員登録を
行うがスキップも可能。
とりあえず登録してみたが、使えるのは次回から?
店名にLaboと入れているので、実験してみたいの
だろうが、客は置いてきぼりかな。
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2023/04
TEN Labo
東京都墨田区江東橋3-11-9
ゼロ軒めロボ酒場は養老乃瀧のロボット実験店。
本社ビル1Fにある一軒め酒場の一部区画に期間限定出店。
利用方法
入口でチケットを買う。
QRリーダーにチケットを読み込ませる。
ロボットが作り始める。
受け取る。
100秒でもアトラクションと捉えればあっという間。
桃色ロボ想い 500円
かなり薄めなピーチフィズ。
その後、どこかで活躍しているとの噂は聞かない。
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2020/01
ゼロ軒めロボ酒場
東京都豊島区西池袋1-10-15
一軒め酒場は養老乃瀧の激安酒場。
190円のサワーがあるの強い。
フードは300円以下がメイン。
神田旨カツ 和風 109円
タレカツ。丼にしたら旨いだろう。
出し巻玉子308円
甘めの出汁が溢れ出る。
1個100円だけど許せる。
一軒めボール 242円
カレー風味のナゲット。
単純で美味しい、酒が進む仕様。
値段と品揃えから二軒目以降な気がする。
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2020/02
一軒め酒場 桜木町店
神奈川県横浜市中区花咲町1-26
韓激は養老乃瀧の韓国料理居酒屋。
チェーンの韓国居酒屋はめずらしい。
激安X激旨=韓激 らしい。
お通し 330円
コールスローにカニカマ? 甘い。
チーズチヂミ 539円
まろやかなチヂミ。
粉チーズが効いておりチーズの満足度は高い。
ケランチム 539円
韓国風茶碗蒸し。
出汁の効いたふわふわ玉子が底まで詰まっており
中から海鮮が出てくる。
玉子好きにはたまらない絶品
これは目玉商品としてもっと売り込むべきでは。
カルピスマッコリ 308円
濃厚甘口カルピスサワー。
びっくりするほど美味い。
サントリーが輸入しているロッテのソウルマッコリ
なので家で作る。
いちごマッコリ 308円
いちごミルク飴の味がする。
アルコールが入ってるなんて認識出来ない。
飲み過ぎてへべれけになるやつ。
日本の韓国料理感が高くて安心して食べられる。
近所に欲しい。
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2022/05
韓激 池袋南口店
東京都豊島区西池袋1-10-15
グランダイナーはセブン&アイ・フードシステムズのダイナー。
デニーズの上位業態としてデニーズダイナーを出店したが、
2号店以降はグランダイナーとしている。メニューはほぼ同じ。
自由ヶ丘、幡ヶ谷、三軒茶屋、吉祥寺と高所得層が
多そうな街に出店中。
黒毛和牛ランプのグリル〜黒にんにく黒たまねぎソース 2200円
ミディアムレアで仕上げてある。
やや硬めの肉を頑張って柔らかく焼いたような肉質であった。
値段相応かな。
サーモンと帆立のレモンクリーム 1320円
きっちりしたアルデンテ。
帆立とサーモンがあっさりめのクリームソースに包まれてまったり
しているところにほんのりレモン。
このレモンは丸ごと食べるべきなのだろうか?
メニュー数は絞り込んであり、目玉商品もなく、このレベルで
居住性が快適なわけでもなく、人を誘って行こうとはならない。
平日19時他客は2組だけ。BGMのジャズがうるさい。
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2020/01
グランダイナー 吉祥寺
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-7-7
麹町珈琲はセブン&アイ・フードシステムズのカフェ。
駅徒歩1分ホテル1階で朝はホテル客向けのビュッフェ。
スフレパンケーキ キャラメル&ホイップ 917円
ふわふわで蕩けそうなところを焼き加減で蕩けないところまで
持っていった具合のふわふわ感。軽いので秒で食べ終わる。
ホイップは甘さ抑えるかわりにキャラメルとハチミツが喉の焼ける甘さ。
3枚あるので、ホイップ、ハチミツ、キャラメルの順で食したのは正解。
ドリップコーヒー 418円
ドリバの味がする。ちょっとこだわって欲しかったな、、、
おかわり110円は急に安くなるな。
平日閉店1時間前で他客は居なかった。
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2020/01
麴町珈琲 新木場店
東京都江東区新木場1-6-1