カールスジュニアはアメリカのハンバーガー屋。
ミツウロコ(元町珈琲)が日本展開を始めた。

1号店は秋葉原の外れ。

ウエスタンベーコンチーズバーガー 745円
フレンチフライ S 248円

やや酸味があるバーベキューソースが強くて
バーガーを支配している。飽きる。

バンズ
チーズ
ベーコン
パディ
オニオンフライ
バーベキューソース
バンズ
は日本の発想ではない。
カリカリベーコンが特徴的であった。

リピートは数年に一回あるかどうか。

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2017/02
Carl’s Jr 秋葉原店
東京都千代田区外神田4-4-3

半田屋は仙台の大衆食堂。

東日本を主に20数軒展開している。

調理済みの総菜が皿に入って並んでいるので、
好きなのを取って精算する社員食堂方式。

左下から時計回り

チャーハン 150円
冷えてもっさり。

厚焼たまご 100円
何の変哲も無い。

肉豆腐 150円
チェーンの定食屋にしては豆腐と肉の質が良さげ。

ひじき煮 100円
味が濃い。

3種のささみチーズ揚げ 120円
商品名の通りの味。

麻婆豆腐 160円
最小に粉砕した挽肉が特徴的なちょい辛味。
飲む麻婆豆腐みたいだ。

社員食堂を若干上回るくらいのレベル。
給食業の方が向いてそう。

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2017/02
半田屋 武蔵浦和店
埼玉県さいたま市南区沼影1-11-2

カレーハウスCoCo壱番屋は、ココイチoneカレーという名の
高級カレーを公式通販サイト限定で販売している。

ココイチoneカレー缶詰 4260円

飛騨牛ビーフカレー

鹿児島県産黒豚ポークカレー

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2020/03
カレーハウスCoCo壱番屋

カレーハウスCoCo壱番屋は、UMAGENという名の
高級カレーを公式通販サイト限定で販売していた。

UMAGENカレーセット 5140円

北海道産帆立

名古屋コーチン

鹿児島産黒豚

飛騨牛

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2016/09
カレーハウスCoCo壱番屋

※記載無い物は300g・辛さ普通
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ココイチベジカレー

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オムカレー 150g

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低糖質カレー

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納豆カレー

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スクランブルエッグカレー

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チーズカレー

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クリームコロッケカレー

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きのこカレー

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なすとほうれん草のカレードリア

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ハンバーグカレードリア

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カレーうどん

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カレーらーめん

日経が指定する主要外食33社

・ファミリーレストラン
すかいらーく
サイゼリヤ
ロイヤルホスト
ジョイフル

・ファストフード
日本マクドナルド
モスフードサービス
日本ケンタッキー・フライド・チキン
すき家
吉野家
松屋フーズ

・居酒屋
大庄
チムニー
鳥貴族
テンアライド
ワタミ

・焼き肉
レインズインターナショナル
物語コーポレーション
安楽亭

・すし
スシロー
カッパ・クリエイト
元気寿司
くら寿司

・麺・カレー・定食
ハイデイ日高
幸楽苑
リンガーハット
トリドール
壱番屋
王将フードサービス
大戸屋

・コーヒー
ドトールコーヒー

・中食・宅配
ロック・フィールド
オリジン東秀
プレナス

エブリボウルはリンガーハットの新業態。

毎日選べるデリとヌードルのワンボウルがコンセプト。

ボウルの中身は4種類らしい。

入店後、デリを指定する。

18時の時点でソース6種の内、3種売り切れ。
閉店の22時までどうする気なのか。

エブリボウル 1058円
追加デリ 194円

レモンソース サーモン入りは粘度が高い。
伸びるチーズだからか。
ヌードルはもちっとした何か。粉の味しかしない。
ポテトサラダは普通の味。
グラタンは薄切り芋が積み重なった上げ底。ひどい味。

オーガニックリーフが吐くほど不味い。
何なんだこの葉っぱは。

648円で330mlのハートランドが瓶で出てきて、
コップ頼んだらプラカップ渡された。

断言する。潰れる。というか、潰して頂きたい。
よくもこんな店を作って野放しにしてるなと。
恥さらしも良いところ。

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2018/03
EVERY BOWL 広尾店
東京都渋谷区広尾5-5-1

リンガーハットプレミアムはプレミアムなリンガーハットらしい。

横浜の高価格帯フードコートの一角に出店されていた。

サイコロステーキまで用意されている。

プレミアム長崎ちゃんぽん 745円

プレミアムじゃないリンカーハットの長崎ちゃんぽんとの
違いが良く分からない。
イカゲソが入っている点がプレミアムなのか。

いつも混んでて落ち着きのないフードコートで、リンガーの
ステーキとワインを楽しもうとは思わないのではないか。

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2018/03
リンガーハット YOKOHAMA PREMIUM 横浜西口店
神奈川県横浜市西区南幸1-5-1

リンガーハット新橋駅前ビル店はバル業態となっている。

新橋駅前交差点におしゃれな外装のリンガーハット。

ワインとバルメニュー

通常メニューもあり。

フリージングハイボール 421円

凄く濃い。居酒屋では珍しいくらい濃い。

生ハムぎょうざ 410円

リンガーの小さな餃子を揚げ餃子にして生ハムとオリーブオイル。
口の中で噛むと、中身が生ハムにキャッチされて間接的に揚げ餃子の味。
しばらくして生ハムを突き破ってくる揚げ皮がカオス。
2個目から慣れて、3個目は楽しさある。
人は瞬時に慣れて受け入れるものだなと。

鉄鍋ちゃポリタン 626円

チャンポンの中身をトマトで焼いて仕上げた。
カマボコとさつま揚げがトマトと合わない。
合うのは麺だけで、しょんぼり味。

舞茸のアヒージョ 734円

アヒージョが濃くてきつい。
ニンニクの味が強めに出て苦みがある。
きつい。

この業態に需要あるのかな、、、

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2016/12
リンガーハット 新橋駅前ビル店
東京都港区新橋1-15-5

一部のリンガーハットでは、myちゃんぽんとして、
具材を自由に選べるメニューを実施している。

外装もmyアピール。

入口でmy説明。

スープとめんを選ぶ。

具材を自分で取ってレジに持って行く形式。

演出だろうが、口頭注文のが楽だし、個数も多くしやすい。

myちゃんぽん 702円

ベースは、とんこつスープ・国産さつまいも春雨めん・おんど卵
白菜 162円、まいたけ 162円、しめじ 162円を追加。

丼が野菜キノコ汁with春雨
弾力のあるもっちもちな春雨は主役なのに出しゃばらず、
でも存在感ある素晴らしい出来映え。
炒めて馴染んでキノコがとても美味。

全店myにするか、さつまいも春雨めんを導入して欲しい。
もう、さつまいも春雨めんだけ食べたい。

17時からの独自メニューもあり。

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2017/03
リンガーハット 横浜港南台店
神奈川県横浜市港南区港南台7-46-1