てんやの曇天に笑うとのコラボ。

あっぱれ天曇に笑うというシャレ。

チャーシュー三兄弟天丼 780円

公式リリースには色々と込められた意味が載っていたが、
肉系期間限定天丼の一つとしてリリースされている。

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2018/04
てんや

函太郎はエイチケイアール(RDC・がってん寿司)の回転寿司屋。

グルメ回転ずしとして店舗数を伸ばしている。

生うに軍艦

はちみつたらこ

かんぴょう握り

芽ねぎ

インカのめざめフライ

100円回転寿司には無い、職人的なネタが食べられるのは良い。

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2017/07
産直グルメ回転ずし函太郎Tokyo
東京都千代田区丸の内1-9-1

ばーみゃん軒はすかいらーくレストランツの中華料理屋。

餃子とビールの値段を下げて日高屋対策としている様子。

日高屋の「ラ・餃・チャ」に対して「ラー・餃・チャー」ときた。

メニュー構成も飲みに合わせてある。

博多とんこつラーメン 赤味 701円

マー油と辛玉が汁と融合して濃厚な深み。
その辺のとんこつラーメン屋よりレベルが高い。

キムチのせチャーハン 539円

名の通り炒飯の上にキムチ。
キムチは一緒に炒めて欲しかった。

ネギだくサバ唐揚げ 269円

バーミャンで定食でしか頼めないアレ。
熱々の鯖にネギ甘酢でコクがある。

味付けうずら 269円

薄めの味付け。

ばーみゃんハイボール 269円

紹興酒のハイボール。
一口目から猛烈なパンチを喰らう。
口内にカオスな世界が広がる。

日高屋と比べれば味は随分と上回るが、安いのは酒と餃子くらいで、
後のメニューはバーミャンと大して変わらない。
なんとも中途半端な店舗が出来上がったのだろう、、、

後、ラストオーダーが閉店の1時間前は早すぎないか?
計画より30分早く追い出されてしまった。

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2018/01
ばーみゃん軒 用賀駅前店
東京都世田谷区用賀4-11-5

ケンタッキーフライドチキンプラスカフェは酒類も提供するカフェ。

全国に数軒あるらしい。カーネルカフェとは別物。

オシャレディスプレイで飲み物を選び取る。

スープで食べるごはんプレート 890円

深みあるホワイトクリームにキノコとほうれん草が良く会い、とても美味。
チキンはオリジナルスパイスではなくで残念だけれどジューシーで美味。
野菜も新鮮で美味。プレート全体が美味で広がっている。

トリプルたまごサンドイッチ 320円

たまごフィリング・ゆで卵・玉子焼きでトリプルたまご。
パンがたまごと馴染んでなくて違和感あり。

ベーコンとホウレン草のキッシュ 380円

パイが頑丈でフォークで切れない。丸かじりで食べるとガリガリする。
中身はたまごたっぷりでベーコンとほうれん草がマッチしてビールに合う優しい味。

シュークリーム 290円

しっとりパイ生地。
生クリームはミルク濃厚でふわっとしてるけれど軽くない。
下層からカスタード出てきてボリューム満点。くどい。

バスペールエール 550円

ビール瓶が倒れない様に拘束具付き。

所得の高い街向け業態。

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2018/01
ケンタッキーフライドチキン プラスカフェ 武蔵境店
東京都武蔵野市境南町2-3-4

すき家のちょいのみは呑みすき。

都内5店舗で実験を開始した。

それなりに低価格帯。

焼き鳥(モモ) 180円

レンジで軟らか。
甘い味が染みてそれなりに美味しい。

牛すじ煮込み 300円

ぷるんぷるんな牛すじがいっぱい入って満足感高い。

バッファローチキン 5本 220円

ガーリックが効いている。
カリッと揚がって炭酸系に良く合う。

男爵コロッケ 80円

軟らかでとても良い。

枝豆 150円

レンチンあったかい。

忙しいすき家でこまめに注文すると忘れられる。

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2017/03
すき家 高輪三丁目店
東京都港区高輪3-25-23

宝田水産はサンマルクホールディングスの寿司屋。

函館市場の回らないバージョン?

全席タッチパネルだが、タッチパネルが汚いのが如何とも、、、

炙り寿司三昧 518円

穴子・まぐろステーキにんにくソース・炙りトロサーモン

湯引きマグロ握りのオロボンのせ 302円

半レア的な美味しさが良い。

のど黒 626円

炙り加減がちょっと強くて苦味出た。

自家製玉子焼き 194円

出汁と玉子が程よく無難な味。

ザンギ 259円

小さい、揚げ過ぎ。

シャリが大粒なのは良いが、パサつき気味で違和感ある。
寿司としての完成度は高くない。

これで函館を名乗るのは、函館に失礼じゃないかしら。

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2016/12
宝田水産 ウィング上大岡店
神奈川県横浜市港南区上大岡西1-6-1

肉のヤマキ商店はトリドール(丸亀製麺)の焼肉丼屋。

オフィス街に肉屋っぽい外装、外のレジで注文して支払う。

夜は肉居酒屋らしい。

炭火焼肉丼(上) 150g 1140円

キムチ食べ放題、わかめスープ付き

この類の肉丼にしては肉が厚めだが、安肉だからか噛み切れない。
割り箸で無理に引き千切ろうとするも無理。
タレがワイシャツに飛び散る。

炭火焼で味が出てるのは認めるが、上を選んでこのレベルとは、、、

会計の時に肉を150gに切るが、「170gになったので20gサービスです」と
いったパフォーマンスあり。
前の客が20gサービスで自分が5gだと腹立つね。
マニュアル的に何gオーバーにするか決まってるんだろうけれど、
ぴったり出しちゃったらどうするんだ?

ランチタイムに注文から提供まで15分は遅すぎるし
回転率悪くなるでしょうに。
それと、店が狭すぎて全く落ち着かない。

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2018/06
肉のヤマキ商店 大崎
東京都品川区大崎1-6-4

とんテキあっちゃんはトリドール(丸亀製麺)のとんテキ屋。

とん一との使い分けは謎。

とん唐定食 300g 1663円

甘辛とんてきとなんだか雑な唐揚げをフードコートで
1663円出して食べるのは、二度目は無いかな。

ステーキが流行っているのは分かるが、フードコートで
トンテキ定食に1000円前後の値付けは強気である。

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2018/05
とんテキあっちゃん イオンモール座間店
神奈川県座間市広野台2-10-4

とん一はトリドール(丸亀製麺)のかつ丼・とんテキ屋。

全国のフードコートに大量出展中。

かつ丼 並盛 594円

丸亀製麺同様トレーを取って進む。

油釜の前で注文すると、出来合のかつを切って煮込む。
2分くらい掛かるが、ライブ感があって気にならない。

割り下は甘辛く関東人向けの味。
短時間の煮込みでも味が染みてて、タレカツ丼と錯覚する。

その場でお代わりしたくなるほどの美味。

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2017/01
豚屋とん一 イオンモール多摩平の森店
東京都日野市多摩平2-4-1

ふたば製麺はトリドール(丸亀製麺)のうどん屋。

駅ナカの狭小立地に対応した新業態。

食券方式でカウンターのみ。

とりちくかけうどん 590円

揚げたてのちくわはあおさが効いていて美味い。
大きい鶏2個が丼を埋め尽くす。
うどんは丸亀製麺の味。

丸亀製麺の発展形で良いと思うよ。

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2018/04
ふたば製麺
神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1