※記載無い物は300g・辛さ普通
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2020/12/01-2021/02/28
ベジタブルスープカレー 200g 966円

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2020/12/01-2021/02/28
ローストチキンスープカレー 200g 966円

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2020/12/01-2021/02/28
ベーススープカレー 200g 671円

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2020/12/01-2021/02/28
手仕込ささみカツカレー 979円

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2020/12/01-2021/02/28
手仕込ヒレ・ささみカツカレー 983円

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2020/12/01-2021/02/28
手仕込三昧カレー 1454円

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2020/12/01-2021/02/28
トリニク三昧カレー 1465円

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2020/12/01-2021/02/28
かぼちゃと冬野菜カレー 789円

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2020/12/01-2021/02/28
ローストチキンカレー 809円

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2020/09/01-2021/02/28
カキフライカレー 912円

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2020/09/01-2020/11/30
スパイスカレー THE エスニックアジア 250g 980円

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2020/09/01-2020/11/30
手仕込豚ヒレ勝つカレー 996円

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2020/09/01-2020/11/30
DX手仕込豚ヒレ勝つカレー 1237円

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2020/09/01-2020/11/30
とこトン三昧カレー 1729円

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2020/06/01-2020/08/31
スパイスカレー THE チキベジ 250g 980円

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2020/06/01-2020/08/31
手仕込牛メンチカツカレー 986円

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2020/06/01-2020/08/31
チキンと夏野菜カレー 881円

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2020/06/01-2020/08/31
夏野菜ココイチベジカレー 805円

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2020/06/01-2020/08/31
夏のオススメ三昧カレー 1,458円

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2020/06/01-2020/08/31
バジルタルタルソースカレー 619円

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2020/03/01-2020/05/31
スパイスカレー THE ローストチキンスパイシーマサラカレー 250g 980円

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2020/03/01-2020/05/31
手仕込ささみカツカレー 979円

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2020/03/01-2020/05/31
手仕込ヒレ・ささみカツカレー 983円

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2020/03/01-2020/05/31
トリニク三昧カレー 1465円

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2020/03/01-2020/05/31
手仕込三昧カレー 1454円

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2020/03/01-2020/05/31
ローストチキンカレー 809円

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2020/03/01-2020/11/30
赤たまねぎのピクルスカレー 596円

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2020/03/01-2020/05/31
赤たまタルタルソースカレー 621円

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2020/01/17-2020/02/29
グランド・マザー・カレー 880円

杉玉はスシロークリエイティブダイニングの寿司居酒屋。

ツマミグイ、七海の幸鮨陽と迷走しているスシローの
新業態は均一寿司居酒屋。

店内に杉玉。

メニューは作り込んである。

天然みなみマグロ中落ちほじくり手巻き 431円

マグロの質は確かで、流石の本日特選メニューである。

キャビア寿司 323円

缶を開ければキャビア寿司。
しょっぱいけど美味しい。

穴子山葵バター炙り稲荷 323円

感想は特にない。

ホタテの雲丹炙り(一貫) 323円
雲丹ソースが安物の味。

飲めるサーモン(二貫) 323円
ふにゃっと溶けた。

穴子のハニーブルーチーズ軍艦(二貫) 323円
甘い。結構好き。

海のフォアグラ雲丹バター炙り(二貫) 323円

チープな味。

〆鯖 焼き稲荷(二貫) 323円

おもしろい。

欲張り、鮪。 323円

まぐろ/マグロ納豆軍艦/軍艦ネギトロ

欲張り、炙りチーズ。 323円

海老/生たこ/サーモン
チーズがチェダーで合わない。

ネギトロとオリーブオイルの素敵過ぎる出逢い。 323円

まろやかなネギトロ。家で作る。

ネギトロ冷奴 323円

贅沢感半端無い。

まぐろ爆弾 ミシュラン三ツ星の旨味 431円

三ツ星の根拠が分からない。

欲張りなシュウマイ3種盛り 431円

うなぎが絶品過ぎる。
シュウマイだけ食べても美味しい仕上がり。

蒲鉾 雲丹バター 蒲鉾はここまで旨くなる。 323円

雲丹バターの風味が鼻を抜ける。
コンビニのつまみの味がする。

あおさ揚げだし豆腐 431円

無難に美味しい。

おでんの大根なのに天麩羅 323円

衣はクリスピーで大根に良く合っている。
技術力光る、本日一番の品。

とにかく作り込んである。
客を楽しませようとしているのが伝わってくる。
創作寿司をこの値段で楽しめて、種類が豊富。
最高じゃないか。ついに発展しそうな新業態が出来た。

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2018/04
鮨・酒・肴 杉玉 神保町
東京都千代田区神田神保町1-2-9

スシローコノミはあきんどスシローの寿司屋。

フードコート業態1号店、回転しない。

注文伝票に記入して会計する。

1回の注文は6貫以上12貫までの縛りあり。

8貫 756円

8貫 648円

回転寿司のスシローと同じ味がする。

横浜駅地下街のフードコートで、1貫ずつ注文出来て、
日本酒も飲めてしまう。最高に素晴らしい店。
横浜に行ったら吸い込まれてしまう。

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2018/03
スシローコノミ FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA店
神奈川県横浜市西区南幸1-5-1

SUSHIROはあきんどスシローの回転寿司屋。

SUSHIROは都市型店舗として、郊外とのコスト差を上乗せて
108円ではなく130円スタート。

特急レーンから各席へ支線が延びており、
目の前に到着するのは画期的だと思う。

以下全てSUSHIROオリジナル商品。

大切り中トロ 130円

よくばり3貫盛り 324円

サーモン3貫盛り 130円

天然ネギマグロ手巻き 130円

温玉まぐろ天丼 378円

単純に値上げするだけでなく、オリジナルを用意するのが
スシローの素晴らしいところ。

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2017/06
SUSHIRO 五反田店
東京都品川区西五反田1-3-8

わらやき屋はダイヤモンドダイニングの土佐料理業態。

都内に10店舗ほど。

カウンターの向こう側で威勢良く藁焼きしているのがウリ。

かつをわらやき定食 1180円

分厚い鰹が5切れ。
藁焼き直後なので、口の中で藁の香りがぐわっと広がるが、嫌な感じではなく、
この後に良い按配の鰹の味が続いて広がるんじゃないか、みたいな期待を感じる。

塩で食べる鰹の藁焼きは、濃縮された鰹の旨味を解放する役目があるのか、
最高に美味さを引き出す。
分厚さが噛み応えと味わいを加速させている。

小鉢の南蛮も美味しくて、これだけでも十分メインを張れる味。

絶品としか言えない定食。仕事中でなければ酒が猛烈に進んだことだろう。
高知の有名店より美味しかった。

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2015/03
わらやき屋 品川
東京都港区港南2-5-5

ディナータイムに再訪。

かつをの塩たたき 1609円

笑えるほど鰹の旨味と食感が良い。
高知の有名店より美味しい。

うつぼの藁たたき 1609円

うつぼ初体験。
あっさりパサパサの鶏のささみ的。

カマンベールチーズの藁焼き ミレービスケット 1069円

ミレーの甘みと燻されたカマンベールの苦みが合わさって、
素晴らしく美味しい。

うずら玉子の藁焼き 529円

藁の味。

明太子藁炙り 961円

明太子に藁の味が乗り移って、藁焼きの香りと焦げが
ぐわっと襲ってくる新食感。

どろめ 529円

濃厚いわししらす。

のれそれ 529円

きしめんみたいな、とぅるんとした穴子の稚魚。

青さのりの天ぷら 745円

苦味が強いけれど、それもまた乙なもの。

釜揚げしらすのかつを飯 853円

しっとりしらすとカツオフレーク。

マヨネーズラーメン 734円

細麺にまろやかなマヨネーズ汁が絡み合うハーモニー。
ゲテモノかと思いきや、意外といけるかも。

藁焼きの技術が光る良店。

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2019/01
わらやき屋 横浜
神奈川県横浜市西区南幸2-6-6

グラスダンスはダイヤモンドダイニングのラウンジ&バー。

ビールの品揃えが豊富。

氷温熟成 国産サーロイングリル 3230円

軟らかくジューシーで、熟成された感が分からなくも無い。

国産 氷温熟成 ロース肉 グリル 1933円

しっとりと味が染み出て、熟成牛より美味しく感じる。

コンビーフ&ポテトサラダ 637円

ポテサラとコンビーフは鉄板。

国産牛すじ煮込み 637円

とろーんと煮込まれた牛すじは、普段食べている醤油ベースとは
異なる味付けで、ビールとワインを大量消費させる造り。

しらすと明太子のアヒージョ 853円

しらすのオイル漬け。塩気が出てバケットに良く合う。

生ハム・サラミ3種盛り合わせ 1285円

塩強めの3種。違いを楽しみつつビールで流し込む。

料理もビールも品質高く、あっという間にビール5杯消滅。
価格帯は高めだけれど、気分良く飲める店。

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2018/12
GLASS DANCE 横浜モアーズ店
神奈川県横浜市西区南幸1-3-1

チャトニーはゼットン(DDホールディングス)の
アジアンエスニックキッチン。

気軽に東南アジア料理が楽しめる。

ランチ飲み放題(1620円)が充実している。

オリエンタルランチセット 2462円
牛挽肉と空芯菜のオイスター炒め ライス付き

予想を数倍超える美味しさに驚く。
中華料理よりも甘めの優しい味。
どこの国の料理なのか。

ライスもびっくりするほど美味しくて戸惑う。
宮城県産「つや姫」とタイ産「香り米」を鶏ガラ
スープと生姜で炊き込んだジャスミンライス。
という説明があり、手の込みように惚れる。

アジアン・タパス4種盛り合わせ

豆アジの南蛮漬け
南蛮は酸味強くなくあっさり。

海老と大葉の生春巻き
大葉がの味が強すぎて、海老の味が消滅。

クリスピー・ソフトシェル・シュリンプ
味付けは濃くないけれど、シュリンプの味わいある。

タイ風 鶏の唐揚げ<ガイ・トード>
普通のから揚げ味。

彩野菜のサラダ

アジア的なクセが全くなく、爽やかで食べやすい。
ナッツがアクセントでとても良い。

マンゴープリン

粘度の高いざらつきある濃厚マンゴーに
マンゴー載って、マンゴー^2。

ジャワ・チリ フライドポテト 702円

甘辛タレとサワーで無限にイける。

飲み放題のカクテルはそれぞれ甘くて美味しいが、
料理とは全く合わない。

飲み放題ドリンクは注文しても全然出てこない上、
店員が席周辺にいないので、そもそも注文出来ない。

料理のレベルが高いだけに非常に残念である。

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2019/06
CHUTNEY Asian Ethnic Kitchen
神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10

A&Pはゼットン(DDホールディングス)のアジアン料理店。

9Fのテラス席がウリ。

蟹と卵のカレー炒め <プー・パッポン・カリー> 1609円

軟らかい揚げ蟹と卵をカレー粉で炒めた、大変凝った料理。

魯肉飯 1177円

まろやかな角煮とあっさりしたタレが落ち着く。

シンガポール・ラクサ 1285円

見た目に反して辛くない。超絶美味しい。

ガパオピッツア 907円

カパオがピザ生地にのっている違和感が可笑しい。

マグロとアボカドのガドガド 745円

アボカドに擬態したキュウリとマグロに擬態した
トマトに騙されること数回、リズムが悪く不愉快。
ピーナッツソースは濃厚でマグロに合っている。

押し豆腐と木耳のサラダ 745円

ごま油で味付けた豆腐は美味しいに決まっている。

チャトニーと共通のメニユーが多い。
横浜駅の東口と西口で、名前を変えて同業態を
出店している理由はなんだろうか。

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2019/06
A&P with terrace
神奈川県横浜市西区南幸1-3-1

ポムポムプリンカフェはクリエイト・レストランツ・
ホールディングスが展開している常設コラボカフェ。

常設なので内装が徹底的にポムポムプリン。全国に4軒ある。

イスも特注で、ポムポムプリンとの撮影コーナーもあり。

訪問時は抹茶館とコラボ中。

ふかふかお布団でおひるねzzz
ポムポムプリンのふわふわスフレオムライス 1609円

ポムポムプリンのまろやかビーフストロガノフ 1069円

ローズなミートで♪ローストビーフ丼 1393円

中華まんとポタージュラーメンの飲茶セット 1501円

世界観を内装に作り込んでテーマパーク化しているので、
料金については目を瞑るべきかな。

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2017/12
POMPOMPURIN Café 横浜相鉄スクエア
神奈川県横浜市西区南幸2-1-5

いち五郎はSFPホールディングス(磯丸水産)の餃子製造販売店。

磯丸すしが訴訟沙汰で、1年待たずに業態転換。

タブレットが多言語なのは素晴らしい。

具の組み合わせで餃子は種類豊富に見える。

極み餃子 411円

モチっとした皮をパリかりッと焼き上げている。
肉もしっかり味わえてレベルは高め。

チーズ五郎餃子 465円

五郎はにんにくなし。
ひっくり返した餃子にチーズ。
まろやかでとても良い。

水餃子 411円

ぷるんと引き締まった皮。

カツ餃子 411円

餃子のカツは初めて見たかも。
餃子をタルタルソースで食べるとは。
意外と美味しくて笑ってしまった。

焼売(1個) 178円

肉がぎゅうぎゅうに詰まっていて、
肉汁溢れてテカテカしてる
高級肉まんの中身。というか、
これで肉まん作って欲しい。
提供まで20分掛かるのが残念。

チーズ磯辺揚げ 323円

絶品。青さとチーズがやばみ。

ニラ玉 431円

ニラを玉子で包みました。
としか表現出来ない。高い。

うずら玉子醤油漬け 323円

白身硬め気味軟らかめ。
にんにくが効いていて、口の中ににんにく醤油が残る。
味は良い。メニューにはにんにくがあるのに現物にはない。

にんにく見て注文したのに。

小道具が凝っている。

餃子のバリエーションが多く、2軒目としてだらだら
食べるのに最適な店。

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2018/08
餃子製造販売店 横浜南幸いち五郎
神奈川県横浜市西区南幸2-14-3